Nyonya rumah modern untuk Halloween sedang mempersiapkan berbagai suguhan, tetapi selalu memperhitungkan tradisi populer, menurut anak-anak mana pulang dan menyerah permen. Awalnya, semua camilan disusun menggunakan apel, karena pada saat itu mereka dikumpulkan. Sekarang mereka sedang mempersiapkan permen, cupcakes, memanggang roti tradisional. Secara alami, meja meriah ditutupi.
BarmBreck.
BarmBreck.
Foto: Pixabay.com/ru.
Roti manis Irlandia tradisional, yang dianggap sebagai atribut utama liburan. Kacang polong panggang dalam roti, serta cincin, kain, koin. Jika koin sakit, tahun berikutnya dia akan punya uang, cincin - ke pernikahan, kacang polong - ke selibat, kain - ke kemiskinan.
Bahan: 500 g tepung gandum, 30 g ragi segar, 4-5 sdm. Gula, 1.5 kacamata standar susu, 2 butir, 75 g mentega, 1 cangkir kismis putih tanpa biji, 150 g putih Kisham, sejumput garam, ½ jam. Kayu manis.
Metode memasak: Dapatkan mentega di muka sehingga menjadi lunak. Dalam susu hangat, menyeduh ragi dan gula. Pergi selama 20 menit. Kismis melewati, bilas dan tuangkan air mendidih selama 15-20 menit. Kemudian lay out di handuk kertas. Tepung menyaring dan bercampur dengan kayu manis dan garam. Tambahkan mentega, aduk hingga massa yang homogen. Tuang susu. Campuran. Secara terpisah mengalahkan telur dan menambah tes. Campur adonan, lalu tambahkan kismis dan anggur. Lumasi mangkuk dengan minyak nabati, masukkan adonan ke dalamnya, tutup dengan film dan letakkan pada satu setengah jam ke tempat yang hangat. Saat adonan cocok, itu harus dirantai secara akurat, dimasukkan ke dalam bentuk minyak yang dilumasi, tutup dengan handuk basah dan tinggalkan adonan lagi. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang sekitar satu jam.
Colanon.
Colanon.
Foto: Instagram.com/xanaSuray.
Hidangan Irlandia lain yang disiapkan untuk Halloween. Ini adalah jenis kentang tumbuk kentang dengan berbagai sayuran.
Bahan: 500 g kubis putih, 1 kg kentang, 1 cangkir susu, 2 pcs. Luke-Soon (bagian putih), ¾ selai tikus, garam, lada hitam yang baru datar.
Metode memasak: Rebus kentang. Daun bawang memotong cincin tipis. Kubis memotong halus. Dalam air asin mendidih, taruh kubis dan daun bawang. Rebus sampai kesiapan. Lemparkan kembali ke saringan sehingga mereka gelas. Pukul dengan blender ke massa yang homogen, tambahkan setengah bagian dari mentega. Ceing kentang dengan mentega. Hubungkan kentang dan pure sayuran. Aduk, secara bertahap menambahkan susu hangat.