Bahan: 500 g tepung, 50 g akar jahe, 2 setritik rosemary segar, 3 ½ sdm. Sendok minyak zaitun, 2 sdm. Sendok madu cair, ragi kering 7 g, ¼ h. Sendok garam laut.
Metode memasak: oven paneheat hingga 60 derajat. Ragi tuangkan 250 ml air hangat, tambahkan madu, campur segalanya dan berikan ragi sedikit sapuan. Tuang ke ragi 2 sdm. Sendok minyak zaitun, campur. Daun rosemary memotong halus. Jahe root bersih dan parut pada parutan kecil (itu harus berubah menjadi 1 sdt). Dalam mangkuk gabungan, menggabungkan tepung, rosemary, jahe dan garam dan mencuci dengan nozzle kecepatan rendah untuk adonan. Jangan mematikan gabungan, tuangkan campuran ragi. Adonan harus ditertawakan selama sekitar 10 menit. Tempatkan adonan menjadi piring yang dalam, dilumasi 1 jam. Sendekan minyak zaitun, dan kirim ke bukti dalam oven yang dipanaskan selama 30-40 menit dalam mode "Hydro" atau tutup dengan handuk basah dan letakkan di tempat yang hangat dan letakkan di tempat yang hangat. . Bentuk kue persegi panjang melumasi minyak zaitun yang tersisa, taruh adonan, buat jari-jari Anda dan kembali ke oven selama 15 menit untuk pemeriksaan. Tanpa menghilangkan bentuk dengan adonan dari oven, naikkan suhu menjadi 220 ° C, setelah 15 menit untuk menurunkan hingga 180 coarses dan panggang sekitar 30 menit.
Julia Vysotskaya.