Ingat dan makan

Anonim

Santa Claus dengan akordeon dan cheesecake dari Soprano Art Group of Turki

"Tahun Baru siswa pertama saya bertemu di hostel Gnesinka," kata Anna Kirolik. - Kami berkumpul dengan sesama siswa yang, seperti saya, hanya berlari keluar dari rumah. Itu sangat menyenangkan, sebuah perusahaan besar. Kami datang dengan aturan: pintu masuk ke kamar untuk merayakan hanya dengan lagu rakyat dan salad yang dimasak. Santa Claus dengan akordeon dan bermain untuk semua orang yang muncul di pesta! Dan lagu terdengar tanpa henti. Di belakang jendela ada keindahan salju yang luar biasa, dan lebih dekat dengan pertempuran lonceng, kami mendengar tangisan di luar jendela, memandang ke luar - dan di sana sang pangeran di atas kuda putih. Jadi persekutuan saya mengajukan penawaran kepada suaminya masa depan! Itu tampak seperti dalam dongeng! Ngomong-ngomong, mereka sekarang senang bersama! "

Cheesecake dengan poppy dari yewel horny

Bahan untuk tes: 1,5 gelas oatmeal, 5 sdm. l. Fit Parang (pengganti gula alami), 125 g minyak zaitun, 1 kuning telur. Untuk pengisian poppy: 100 g kacang (kacang), 3 gelas (kaca 200 g) Poppy, 4 sdm. l. Fit Parang, 50 g kismis, 2 butir telur (terpisah protein dan kuning telur), 2 sdm. l. Dedak. Untuk pengisian keju pondok: 400 g keju cottage (18%), 500 g keju cottage ringan, 300 g tahu, 10 sdm. l. Fit Parang, 130 g minyak zaitun, 5 butir telur (terpisah protein dan kuning telur), 2 sdm. l. Bran, esensi vanilla.

Metode persiapan: Semua komponen untuk tes dengan cepat menguleni foil dan dimasukkan ke dalam kulkas selama satu jam. Setelah dipanggang pada suhu 190 derajat selama 15-20 menit. Poppy untuk menjerit, menggabungkan, melewati dua kali melalui penggiling daging dengan pengganti gula, tambahkan kuning telur dan aduk rata. Tambahkan kismis, kacang, minyak, dedak, aduk. Protein putih untuk memuncak tahan dan bercampur dengan massa. Campur minyak dengan pengganti gula dan kuning telur, tambahkan keju cottage, tahu dan keju pondok lembut di seluruh sendok makan. Tambahkan Bran. Protein putih baik dan diperkenalkan ke dalam massa dadih. Untuk meletakkan massa topeng berdasarkan, dan kemudian dadih.

Cheesecake memanggang sekitar 60 menit pada suhu 175 derajat (Anda dapat menutupi kertas roti dari atas sehingga cheesecake tetap putih, tetapi perlu untuk melakukan ini dalam waktu sekitar 20 menit, karena berat lunak dan kertas dapat menempel). Oven mati, buka pintu dan keren dalam beberapa jam, dan kemudian hapus ke dalam kulkas untuk malam itu.

Tahun Baru di Militia dan Kue "Anthill" dari Sasha T-Killah

Sasha T-Killah.

Sasha T-Killah.

- Dari siswa kami, semua orang mencoba untuk tidur, karena saya belajar di Akademi Keamanan Ekonomi Kementerian Dalam Negeri. Kami melemparkan banyak yang akan berdiri untuk tahun baru dalam gaun itu dan mengikuti pos pemeriksaan dan tempat-tempat lain di barak. Saya selalu beruntung, dan saya tidak pernah berdiri di Malam Tahun Baru dalam gaun itu! Dan salah satu liburan terakhir diingat selama layanan. Kami semua mengirim kami untuk memastikan keamanan malam Tahun Baru di Lapangan Merah! Itu menyenangkan, dan orang-orang bersenang-senang dan merayakan tahun baru karena semua orang yang datang ke alun-alun utama negara itu: mereka menyaksikan kembang api, berbicara, tetapi, sebagai peminjam yang gagah berani, tidak minum. Benar, setelah berdiri ceria kami di alun-alun, kami semua sangat senang sepanjang header dari senior di pangkat!

Kue "Murai"

Bahan untuk tes: 200 g mentega, 3 sdm. l. Gula, 3 sdm. l. krim asam, 1,5-2 jam l. Busty, 4 cangkir tepung, di ujung pisau Vanillin. Untuk krim minyak pada susu terkondensasi: 200 g mentega, 1 kaleng susu kental direbus (lebih baik dimasak di rumah). Untuk dekorasi: cokelat parut, poppy, 30-50 g kenari.

Metode memasak: Untuk menyaring tepung. Bagian tepung (sekitar setengah dari norma) bercampur dengan bedak. Minyak krem ​​meleleh dan dituangkan ke dalam mangkuk bersih besar.

Tambahkan gula, krim asam, vanillin dan campur dengan baik. Secara bertahap menambahkan tepung, uleni adonan (pertama kali perkenalkan tepung dengan bundel, dan kemudian secara bertahap tambahkan sisanya). Goyang adonan ke dalam bola dan lepaskan kulkas selama 30-40 menit. Adonan dingin melewati penggiling daging. Adonan dapat dicangkok pada parutan besar, dalam hal ini lebih baik untuk menghapusnya di kulkas, tetapi dimasukkan ke dalam freezer - maka akan lebih mudah untuk didaki. Missed melalui penggiling daging atau parut pada adonan parutan berbaring di atas loyang (tidak perlu melumasi dengan minyak). Panggang pada suhu 180 derajat 25-30 menit, sampai dimatikan. Sandbreaker jadi agak keren dan menggiling (Anda dapat mematahkan tangan atau menggiling dengan alat).

Siapkan krim minyak: Mentega melunak mencambuk dengan mixer ke Pomp (1-3 menit). Secara bertahap, 1 sendok makan, perkenalkan susu kental rebus. Bagus untuk mengalahkan krim sampai massa homogen. Dalam porsi kecil dihancurkan dalam porsi kecil, perkenalkan krim, tambahkan kenari cincang dan campur dengan baik. Tetap di piring atau di piring lebar dalam bentuk slide. Dari atas taburan kue dengan opium kering dan cokelat parut. Masukkan kulkas untuk impregnasi selama beberapa jam (lebih baik di malam hari).

Pedesaan Tahun Baru dan Herring di bawah mantel bulu dari Tatiana Cotana

Tatyana Kotova.

Tatyana Kotova.

"Pada tahun-tahun siswa untuk liburan, saya selalu meninggalkan kota Rostov-on-Don, di mana dia belajar pada seorang ekonom, ke desa untuk Nenek dan Kakek. Orang tua saya, bibi, paman, sepupu dan saudara perempuan - semua orang berkumpul di sebuah meja besar, dipeluk dalam pertempuran loncatan, dan kemudian mengatur kontes, konser, diskotik dan bersenang-senang sampai pagi. Tetapi beberapa tahun yang lalu, bahkan sebelum kegiatan wisata, saya memutuskan untuk merayakan tahun baru di restoran dalam hidup saya, dan tidak di rumah dengan kerabat saya. Semuanya menjadi luar biasa: memiliki suasana, musik yang menyenangkan, hadiah. Dan tiba-tiba 15 menit sebelum pertempuran, saya menyadari bahwa saya harus berada di meja bersama ibu dan ayah saya. Secara mengejutkan dengan cepat menangkap mobil, terbakar ke rumah dan secara harfiah dalam satu menit ketika presiden telah menyelesaikan pidato ucapan selamat, terbang ke apartemen. Orang tua sangat terkejut karena mereka tidak berharap melihat saya, tetapi bahagia.

Herring asli di bawah mantel bulu

Bahan: bit, bawang putih, keju, herring, minyak sayur, mayones.

Metode memasak: Porsi salad saya mendistribusikan pada cangkir kecil dan mendistribusikan kepada para tamu dalam bentuk ini. Dapatkan bit panggang untuk parut pada parutan besar, campur dengan bawang putih cincang dan mayones. Dalam keju parut pada parutan besar dan juga bercampur dengan mayones. Memotong memotong menjadi irisan. Bagian bawah cangkir melumasi dengan minyak nabati. Bagikan Herring. Kemudian layer: bit dengan bawang putih, keju, lagi bit, keju, bit lagi. Camilan dingin sudah siap!

Tahun Baru di lift dan "Fir Tahun Baru" dari Nastya Crane

Nastya khorin.

Nastya khorin.

- Satu tahun baru kami bersama perusahaan kami - sebuah kamar di hostel - setuju untuk merayakan dari salah satu pacar kami. Gadis ini tinggal di lantai 14. Di lift, tentu saja, semua orang tidak cocok, tetapi diisi dalam dirinya sebagai ikan herring di bank. Tekan tombol "14" dan di suatu tempat di lantai 7 kami keluar cahaya dan kami melambat dengan tajam. Dan konyol, dan aku ingin menangis. Kemudian ponsel belum, disebut Bantuan di tombol Panggilan, dan Tahun Baru ... Jadi kami berteman dan dirayakan di lift.

"Pohon Natal"

Bahan: 300 g daging sapi atau babi, 3 telur, 2 umbi kentang, 2 bawang, 2 mentimun asin, 2 bit, 1 wortel, mayones. Untuk pendaftaran: 2 bundel Dill, 1 lada Bulgaria Merah.

Metode persiapan: Telur, Wortel, Bit dan Kentang Rebus sampai siap, bersihkan semuanya dan dipotong bersama dengan mentimun pada kubus kecil, daun bawang halus. Rebus daging ke kesiapan, potong dengan cara yang sama seperti sayuran, hubungkan semua bahan yang disiapkan. Isi salad mayones, campur dengan baik, lalu taruh di piring dalam bentuk kerucut. Dari semua pihak untuk menipu sayuran Tahun Baru mayones dan bawah untuk menempelkan perangkisan Dill di seluruh salad. Bintang untuk dekorasi dipotong dari paprika merah, Anda juga dapat menghias butiran butir "Malam Tahun Baru".

Ikan thrums musim panas dari dominic joker

Joker Dominic.

Joker Dominic.

- Sejak saya lahir di Odessa, saya bisa mengatakan dalam darah makanan laut. Dalam daftar kuliner saya atas resep sederhana dan lezat ada satu hidangan, terima kasih yang saya memenangkan acara kuliner di salah satu saluran federal, terlepas dari kenyataan bahwa seorang koki dan ibu rumah tangga yang berpengalaman berkompetisi dengan saya.

Penulis Jerome Clapki Jerome memiliki pekerjaan yang luar biasa - "Tiga di kapal, tidak menghitung anjing." Dalam salah satu bab, ia menggambarkan secara rinci persiapan rebusan Irlandia. Pahlawan utama buku itu, agar tidak memukul wajah di tanah, selama kapal pesiar sungai baru saja menyiapkan hidangan seperti semua bahan yang pada saat itu di atas kapal. Saya berubah sedikit berubah nama hidangan dan komposisi bahan-bahannya, menyebutnya ikan nongkrong. Saya terutama menyarankan chowder untuk menggunakan mereka yang sangat baik di malam hari, dan di pagi hari terlalu buruk. Meskipun saya sendiri bukan pendukung penggunaan alkohol dalam jumlah besar.

Metode persiapan: perlu untuk mengambil semua bahan yang tetap utuh dari pesta kemarin. Biasanya, pada tanggal 1 Januari, seafood tetap merebus ikan. Semua campuran dan goreng pada wajan dengan mentimun asin. Selanjutnya, massa yang dihasilkan dikirim ke wajan dan menambah mackerel kalengan atau merokok, 4 cengkeh bawang putih cincang, 2 sendok makan pasta tomat, 3 irisan lemon dan beberapa zaitun. Dalam air tuang massa yang dihasilkan, masukkan garam dan lada bawah hitam atau merah secukupnya. Beberapa menit untuk merebus pada api yang lambat. Akibatnya, Anda harus mencapai ukuran jerawat ikan akut, asin, dan paling penting.

Mainan Natal yang Dapat Dimakan dari Diana Khodakovskaya

Diana Khodakovskaya.

Diana Khodakovskaya.

- Sekarang populer untuk menghias pohon Natal bukan mainan, tetapi roti jahe atau kue. Secara pribadi, saya melakukan ini tidak lebih dari tahun pertama, dan setiap kali semua orang teman terkejut dengan keindahan konifer saya. Ketika saya sedang menunggu tamu, saya sedang menyiapkan kue segar dalam bentuk kepingan salju, lonceng, sepatu bot Santa Claus - bentuk bisa berupa apa saja. Semua teman pergi dariku dengan hadiah lezat, yang dihilangkan dari pohon Natal.

Bahan: ½ gelas madu, 1 cangkir gula, 120 g mentega, 3 cangkir tepung, 2 telur, 1 sdt. Baskom atau soda, 1 sdt. Cinnamon Ground, 1 sdt. Palu jahe, 1 sdt. Anyelir tanah.

Metode persiapan: Melelehkan madu pada pemandian air, tuangkan ke dalam tangki dalam dan campur dengan minyak ke massa yang homogen. Dalam wadah lain, kocok telur dengan gula; Ketika mereka meningkat volume 2-3 kali, tambahkan campuran madu, campur. Ada bedak baking (soda), lalu berayun tepung. Campur adonan ketat. Biarkan dengan dingin selama 3 jam. Lebih baik menempatkan adonan ke dalam kulkas dan sampai ke pembentukan cookie dalam porsi kecil. Angka dapat dipotong menggunakan cetakan atau peralatan. Jika Anda membuat lubang pada adonan keju, maka setelah memasak, mungkin akan mengikat tali dan menggantung cookie di pohon Natal. Panggang pada suhu 190 derajat selama sekitar 10 menit. Taburkan dengan bubuk atau tuangkan icing di atasnya.

Tradisi Italia dan Olivier dari Ekaterina Arkharov

Ekaterina Arkharov.

Ekaterina Arkharov.

- Di keluarga saya, itu adalah kebiasaan untuk menutupi meja dengan banyak hidangan sehingga tahun depan ramah. Tentu saja, semua diet dibatalkan: Ada makanan sepenuh hati di atas meja, misalnya, Olivier favorit semua orang.

Bahan: 400 g daging sapi muda yang rendah lemak, 3 tomat segar sedang, 3 umbi kentang sedang, sekelompok kecil bawang hijau, 1 bawang, 3 telur, bank kacang polong, 280 g mayones biasa (tidak rendah kalori), 1 wortel besar, garam, merica.

Metode memasak: Basi mendidih ke kesiapan, kentang, wortel dan telur untuk memasak "berseragam." Bersih. Bahan-bahan dipotong menjadi kubus kecil, aduk rata dan perbaiki dengan mayones.

Ngomong-ngomong, setelah pesta kita biasanya pergi ke halaman dan mulai memberi selamat kepada tetangga, yang sudah ada di sini. Kami bertukar hadiah dan roti jahe. Dan saya membawa tradisi ini dari Italia, dan dia berakar di lingkungan saya di Moskow.

Pengakuan dan domba di oven dari Irina Dubtova

Irina Dubtova.

Irina Dubtova.

- Tahun ini sangat sulit dan sangat pekerja! Tahun ini saya pergi ke tur besar pertama saya di kota-kota Rusia, kami dirilis dengan DJ Leonid Rudenko lagu yang indah "Ingat", adalah proyek TV yang menarik dan banyak momen kerja lainnya yang akan dilihat setiap tahun. Dalam rencana pribadi - saya hampir mengakhiri perbaikan dan kelinci muncul dalam hidup saya ... Leonid Rudenko. (Tertawa.)

Domba lezat dalam oven dengan kentang

Bahan: domba, kentang, bawang putih, minyak zaitun, rosemary, thyme, lada, garam, jus lemon, anggur.

Metode persiapan: Kentang bening, potong menjadi potongan-potongan sewenang-wenang: stroke, semi-windows, dll. Karena daging akan dipanggang dalam oven untuk waktu yang lama, maka kentang lebih besar. Minum bentuk untuk memanggang dengan minyak, taruh kentang, taburi dengan rosemary dan iris bawang putih besar (1 gigi tersisa), semprotkan dan campur bentuknya. Bawang putih yang tersisa dihancurkan pada kumalan, bercampur dengan rosemary dan thyme, sejumlah kecil minyak zaitun, lada dan garam (jika diinginkan, Anda juga dapat menambahkan jus lemon dalam jumlah kecil). Batal daging dari kelebihan lemak dan film, untuk membuat beberapa luka transversal ke tulang dalam sepotong, pegang campuran matang minyak dan rempah-rempah, menggosoknya termasuk dalam pemotongan. Bagikan sepotong daging ke dalam kentang, anggur, tutup bentuk foil dan letakkan oven ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Setelah satu jam, foil untuk menghapus, menuangkan daging dan kentang berbobot saat melapisi dengan jus yang dikumpulkan pada hari paling bawah. Dan panggang untuk mematikan daging, secara berkala menghidupkannya dan menyiram dengan jus. Bagikan domba jadi pada piring bundar di sekitar.

Baca lebih banyak