Ini sangat hangat di luar, yang berarti musim panas sangat dekat, sekarang saatnya meninggalkan piring berat dan memperkenalkan diet sebagai sayuran lebih modis. Kami akan memberi tahu Anda tiga resep di mana Anda dapat menggunakan sayuran musim semi utama untuk menjaga harmoni.
Salad dengan lobak, champignons dan bayam
Apa yang akan diambil:
- 60 g Cheremshi.
- 200 g daun bayam.
- 3 tomat ceri.
- 100 g Champignons.
- Banyak bawang hijau.
- Banyak lobak.
- 4 butir telur.
- 2 sdm. Sendok cuka anggur putih.
- 5 sdm. Sendok minyak nabati.
Saat Anda mempersiapkan:
Masak telur kacau, setelah itu kita memotong irisan. RWE pra-dicuci dengan entrade dan bayam pada potongan-potongan kecil. Jamur bersih, potong irisan tipis. Redishes memotong prinsip yang sama. Tomat dipotong menjadi empat bagian, mencegah minyak dengan cuka dan menambahkan garam secukupnya. Mari kita isi bahan bakar semua bahan dengan campuran minyak dan cuka. Anda dapat melayani!
Berguling dengan makanan laut
Apa yang kita butuhkan:
- 0,5 kg cumi-cumi beku.
- 3 mid-umbi.
- 400 g salmon garam yang lemah.
- 100 g kaviar merah.
- Lavash Armenia (Slim).
- Minyak sayur.
Saat Anda mempersiapkan:
Saya membatalkan cumi-cumi, kami menghapus film dan merawat bagian dalam. Kami bilas dengan seksama dan dimasukkan ke dalam panci di air asin selama 2,5 menit, tidak lebih. Kami mengambil suara dan memotong jerami. Bersihkan busur dan potong cincin. Kami memotong salmon pada piring tipis, dan kemudian dibagi menjadi garis-garis tipis. Goreng bawang ke kerak emas, letakkan di atas handuk kertas hingga tumpukan lemak berlebih. Kami mencampur cumi, kaviar merah dan salmon, garam secukupnya. Kami meletakkan makanan laut di atas lavash. Kendarai lavash di gulungan dan potong secara diagonal menjadi berkeping-keping.
Sup ayam dengan brokoli
Apa yang kita butuhkan:
- 2 fillet ayam.
- Bulb.
- Wortel.
- 2 sdm. Sendok minyak nabati.
- 200 g brokoli beku.
- 2 tomat.
Saat Anda mempersiapkan:
Tuangkan fillet ayam dengan dua liter air, didihkan, lalu masak sekitar 1,5 jam dengan api kecil. Perbaiki kaldu dan potong garis-garis fillet. Kami membersihkan wortel dan menggosok bawang, setelah itu kami memotong wortel dengan lingkaran. Bawang goreng dan wortel ringan pada minyak nabati. Kami sekali lagi mendidih kaldu, memasukkan sayuran panggang ke dalamnya dan memasak sekitar tiga menit. Masukkan brokoli dan masak selama 5 menit. Bersihkan tomat, potong dan tambahkan ke kaldu ke sayuran. Tambahkan garam secukupnya dan masak lima menit lagi. Siap, Anda dapat melayani sup.