- daging sapi (filamen, api atau kliping) - 500 g;
- bawang - 1 pc;
- Tepung - 2 sdm. sendok;
- Krim asam - 3 seni penuh. sendok;
- Sayuran tanaman untuk menggoreng;
- 1 tsp saus;
- Hijau, garam, merica secukupnya.
Daging memotong serat menjadi potongan-potongan dengan ketebalan sekitar dua jari dan itu harus diulang, kemudian memotong serat hingga selebar tidak lebih dari 4-5 cm sekitar 1-1,5 cm.
Bawang Bersih, Dipotong dengan halus, goreng pada wajan dengan minyak nabati hingga transparansi. Tetap di haluan daging. Fry pada api besar 5-7 menit, terus-menerus mengaduk, menambahkan garam dan merica, lalu tuangkan 2 sdm. Sendok tepung, campur semuanya. Tambahkan 3 sendok makan penuh krim asam, 1 sendok teh tomat (atau tomat-paste) dan rebus 5 menit lagi, ikut campur secara berkala. Jika hidangan mengental, Anda dapat menambahkan air rebus. Saat mendaftar meja, taburi dengan sayuran cincang segar. Sebagai lauk, Anda dapat menerapkan nasi rebus atau kentang tumbuk, dan jika Anda sedang diet, lalu tambahkan hidangan salad.
Resep lain untuk koki kami melihat halaman Facebook.