satu
Casserole ikan
Bahan: Untuk 6 porsi: 800 g fillet cod panas hot, 500 g kentang rebus, 500 g bayam, 2 cengkeh bawang putih, 4 butir, krim asam 150 ml, 200 g keju, 1 sdm. Minyak krim, 1 sejumput pala, garam, merica.
Waktu memasak: 1 jam
Cara memasak: pada minyak krim dengan bawang putih sedikit goreng daun bayam, setelah itu menggesernya di atas loyang. Buat empat sumur kecil dan lepaskan empat telur di dalamnya. Garam, lada dan tambahkan sedikit pala. Dari atas, tatakan potongan fillet cod hot merokok. Lumasi casserole krim asam masa depan, dicambuk dengan garam dan merica, kemudian menutupi kentang tumbuk kentang, dicampur dengan keju parut. Panggang 40 menit pada 180 derajat.
2.
Sup dengan bakso crackle
Bahan: pada 4-6 porsi: 1,5 kg COD, 2 liter kaldu ayam, 1 wortel, 2 umbi, 1 root seledri, 150 g beras, 2 iris roti putih, ½ secangkir susu, 1 telur.
Waktu memasak: 1 jam
Cara memasak: Ridges ikan mendidih dalam kaldu ayam dengan akar seledri. Seledri kemudian dikeluarkan dari wajan dan meletakkan pegangan dan wortel ke dalam kaldu. Tuang nasi. Bagi bakso, bola roti putih berendam dalam susu, memeras, dan bercampur dengan wortel bawang bara panggang, telur dan fillet cod bor. Untuk membentuk bakso, beberapa di antaranya akan mengirim untuk boot dalam panci, dan bagian dari menggoreng minyak nabati. Melayani sup, memasukkan ke setiap piring dan bakso ikan rebus, dan goreng!
3.
Salad kentang hangat dengan tuna
Bahan: 4-6 porsi: 8 kentang rebus, 180 g tuna kalengan, 4 butir telur, ½ kochan salad roman, 1 bunch peterseli, 2 ppm Jus lemon. Untuk pengisian bahan bakar: 150 ml krim asam, 1 S.L. mayones, 2 mentimun asin, 1 lemon (zest).
Waktu memasak: 20 menit
Cara memasak: Tuna kalengan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam, renovasi untuk garpu dan campur dengan daun selada roman. Tambahkan peterseli, kentang rebus dan telur. Untuk minum jus salad lemon. Untuk campuran krim asam saus dengan mayones dan pemanasan dalam rok, menambahkan mentimun asin luar yang halus, garam, merica dan kulit lemon. Isi salad dengan saus hangat dan segera melayani ke meja!