- Dua tahun saya tinggal di Amerika. Dia belajar di New York di Teater Institute Lee Strasberg Theatre dan Film Institut, bekerja di salah satu teater Broadway. Teman, teman sekelas dan kolega berasal dari seluruh dunia, jadi kami merayakan hari libur nasional yang berbeda bersama, dan karnaval termasuk. Misi yang bertanggung jawab untuk pancake goreng selalu berbaring pada saya, dan bahan-bahannya dibeli di toko Rusia di Pantai Brighton. Gunung tinggi pancake tipis dibuat, dan berbagai tambalan diletakkan di atas meja: krim asam, madu, keju, ikan merah dan sebagainya. Dan semua orang bisa bercangkungkuk. Saya ingin berbagi pancake resep.
Artem Lyskov berbagi pancake resep.
Lilia Charlovskaya.
Bahan:
- 1 liter susu;
- 2 telur;
- 12 sendok makan soda;
- cuka;
- Tepung, 5 sendok makan;
- garam, gula secukupnya;
- mentega.
Metode memasak:
Dalam satu liter susu Anda harus menuangkan dua telur dan bergaul dengan baik. Setengah sendok makan soda menuangkan cuka, tunggu, ketika campuran berhenti secara aktif berbusa (detik 10-15), tuangkan dengan hati-hati ke dalam susu. Jika soda tetap pada sendok, lalu tambahkan gram cuka. Semuanya diaduk dengan baik, sekarang Anda dapat menambahkan tepung, terus-menerus mengaduk irisan. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Konsistensi campuran pancake harus seperti krim asam cair, maka pancake akan menjadi tipis. Saya menyarankan Anda untuk nyaris menggulung wajan, dan pancake pertama mencoba memahami apakah garam dan gula sudah cukup, atau sesuatu harus ditambahkan. Setiap pancake lubricate jadi dengan mentega. Dan nafsu makan yang menyenangkan!