Anda akan perlu:
- almehas - 1 kg;
- peterseli - secukupnya;
- Garlic - 3 gigi;
- Minyak zaitun - 2 sdm. l;
- Anggur kering putih - 100 ml.
Di lingkungan alami, kerang ini melewati diri mereka sendiri dengan pasir, jadi Anda perlu menghapusnya. Untuk melakukan ini, pra-soam wastafel dalam air asin dingin selama 30 menit, lalu bilas sampai bersih di bawah air dingin yang mengalir. Bawang putih kecil dan peterseli.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dan tambahkan bawang putih, dan satu menit - peterseli. Goreng bawang putih selama beberapa menit, aduk, lalu tambahkan almehas. Panaskan wajan sampai mereka buka, dan segera tuangkan anggur putih.
Beberapa menit kemudian, ketika semua alkohol menguap, almehas siap. Jika lautan kerang tidak terbuka, maka tidak ada salinan instance tersebut. Sajikan dengan saus di piring yang dalam lengkap dengan satu sendok makan. Ngomong-ngomong, ada cara makan lain: ambil wastafel di sekitarnya untuk selempang kosong, melompat keluar saus dan makan isinya bersama dengan saus, yah, dan wastafel itu sendiri, buang.
Resep lain untuk koki kami melihat halaman Facebook.