Itu hanya di masa lalu diyakini bahwa "untuk tujuh mil dari Jille Biting" - kasingnya adalah lulus. Di zaman sekarang, pergilah ke suatu tempat bukan hanya "untuk kabut dan di balik bau hujan", tetapi juga untuk sensasi rasa baru cukup akrab. Apa yang disebut pariwisata gastronomi di Eropa berkembang dengan baik. Tur ke Italia "di Spaghetti" atau ke Prancis untuk liburan keju berada di agen yang menghargai diri sendiri. Di Rusia, di daerah ini, lapangan adalah nonpauger. Tetapi jika Anda mengetahuinya, negara kami dalam hal ini akan siapa pun untuk siapa pun. Bagaimanapun, di sini tidak hanya di setiap wilayah memiliki masakan nasional sendiri, tetapi hampir di setiap desa adalah tradisi mereka. Dan baru-baru ini, dengan pembalikan tren pengembangan pariwisata internal, banyak dari ini mulai mengerti. Jadi berusaha lezat pada ekspansi Rusia itu menjadi lebih mudah.
Dan menyodok, dan bersenang-senang
Jadi, apa yang harus dilakukan pada mereka yang ingin mencicipi diet Rusia nasional dan lebih disukai dalam suasana otentik? Untuk memulainya, lihat kalender festival gastronomi di Rusia. Ini bagus sekarang kita memiliki banyak - setiap bulan di tiga atau empat festival di daerah yang berbeda. Hanya punya waktu untuk memilih apa yang Anda sukai lebih banyak: Ikan, bubur atau selai? Secara harfiah hari yang lain berakhir Festival Koryushki di St. Petersburg Di mana banyak restoran di kota memperlakukan tamu dari Ulov segar. Tetapi pecinta ikan sungai tidak mahal: pada hari Sabtu pertama bulan Juli Di wilayah Rostov akan mengadakan liburan gastronomi "telinga donskaya" . Tepat di tepi Don, tenda-tenda rusak, di depan semua ikan perikanan nelayan, yang langsung direbus dalam boiler besar. Dan kemudian pergi dan coba, yang ushitsa siap. 10 Juli, di Krimea, di Feodosia, festival masakan ikan "Barabulka" dimulai. Ini adalah ikan laut hitam yang lezat, yang sangat bagus saat membuat bakar. 26 Juli di Republik Komi di Taman Ethnocultural "Bea Cukai" akan diadakan festival kue ikan "Cherinyan Gazh". Dan pada 20 Agustus, para tamu sedang menunggu di Yaroslavl di Festival "Dermaga di Volga". Dia luar biasa dengan fakta bahwa selain ikan, itu akan diobati dengan produk-produk petani dan perusahaan setempat.
Pada hari Sabtu pertama bulan Juli di wilayah Rostov akan mengadakan liburan gastronomi "Telinga Donskaya"
Foto: Pixabay.com/ru.
Penggemar masakan tradisional Rusia 30 Juli sedang menunggu festival "PIR untuk seluruh dunia" di kota Chaplygin Voronezh. Di tempat ini Peter saya suka sekaligus dengan rombongan di jalan menuju galangan kapal Voronezh, di mana kapal-kapal Rusia pertama dibangun. Dan Boyar lokal, agar tidak mengenai wajah di depan kedaulatan, menutupi meja-meja kaya sampai kedatangannya. Piring dari "Petrovsky Feast" disiapkan sesuai dengan resep kuno, dan akan mengejutkan festival.
Untuk pecinta keju ada festival di Adyge E didedikasikan untuk produk nasional ini. Itu berlalu pada bulan Oktober. Selama festival, Anda tidak hanya dapat merasakan keju Adygeei yang disiapkan pada berbagai resep keluarga, tetapi juga berbagai hidangan dengan penggunaannya dalam resep.
Apakah Anda suka bubur? Jika demikian, maka untuk Anda juga Festival Khusus di Belgorod . 31 Variasi porrids Rusia dari 15 jenis sereal dapat dicoba pada 5 Agustus selama Belgorod berjalan.
Dan di St. Petersburg pada 23 Juli, ini akan terjadi Liburan untuk gourmet. - Festival "oh yeah! Makanan!". Tidak akan ada masakan Rusia di sini, akan ada kompetisi yang nyata dari Gastronomi Dunia.
Pecinta keju sedang menunggu di Adygea
Foto: Pixabay.com/ru.
Festival baik karena tidak hanya memberi makan, tetapi juga menghibur - berbagai program tematik, kontes, kelas master diadakan di banyak tempat. Ini juga memiliki kesempatan untuk membeli beberapa suvenir lokal. Tetapi tidak semua orang suka kerumunan dan antrian berisik untuk makanan festival. Karena itu, bagi mereka yang lebih suka makan hidangan berwarna-warni dengan merasakan, dengan penyelarasan, ada pilihan lain - tur gastronomi.
Di Tula - untuk Gingerbread
Tur gastronomi nyaman karena tidak terkait dengan tanggal tertentu. Anda dapat pergi ke sana kapan saja, setelah menangani waktu luang Anda. Di sini, katakanlah, Kazan. - Di restoran "House of Tatar memasak" Anda bisa datang ketika jiwa Anda. Kapan saja, akan ada suguhan dalam resep tradisional, yang untuk waktu yang lama dikumpulkan di desa-desa Tatar. Sorot Tatarstan adalah pai nasional yang lezat dengan isian yang berbeda: echpochmake, drum, belyashi. Yah, tentu saja, pai multilayer tradisional gubady, yang mengisi yang terdiri dari nasi, telur, keju cottage kering, kismis, kuragi dan prunes.
Di restoran PSKOV. Anda dapat mencoba hidangan yang hanya menyiapkan di sini dan di tempat lain. Dan semua karena hanya di barat laut Rusia di sungai ada ikan camilan yang menakjubkan dengan daging yang lembut. Di PSKov, disajikan dalam bentuk yang berbeda - dalam sup, goreng, kering, asap, garam.
Jika terlalu malas untuk menyeret dirinya ke kota yang tidak dikenal untuk mencari restoran dengan masakan tradisional, Anda dapat memesan perjalanan sehari, atau bahkan tur. Selama tur seperti itu, Anda tidak hanya lezat akan memberi makan, tetapi juga tur sejarah kemunculan dan penciptaan hidangan tertentu. Dan kadang-kadang mereka akan menunjukkan bagaimana hal itu dilakukan. Dan mereka bahkan akan memberi dengan cara yang sangat mirip. Katakanlah, tur muskov yang berjuang lama "dongeng harum Kolomna. ", Sementara tamu akan ditampilkan, karena apel nyata jatuh pada resep tradisional dilakukan. Biarkan itu memberi untuk meluncurkan piring. Selain itu, Anda dapat membeli degenerasi diet ini di sini, karena di luar Kolomna masih perlu untuk mencari. Ya, itu layak di kota-kota lain urutan besarnya lebih tinggi daripada di toko dalam produksi. Tamasya serupa ada di Tula, di mana mereka membuat Tula Gingerbread tradisional.
Tula terkenal dengan roti jahe
Foto: Instagram.com/museum_tula.
Tapi letakkan manis yang tidak Anda pedulikan. Dan saya ingin sesuatu seperti yang tidak diketahui. Dan bergegas. Makan siang penuh di kawasan mulia yang cocok? Selamat datang di shakhmatovo. - Estate generik keluarga Alexander Blok. Anda sedang menunggu makan malam yang dicari dari piring yang disiapkan oleh resep dari buku catatan kuliner terkenal dari keluarga beta-blok. Percakapan kain yang tidak tergesa-gesa untuk meja meriah, suara piano ... aroma tipis masakan Prancis, yang dihormati dalam keluarga penyair ... ini bukan hanya tur gastronomi dalam waktu ...
Anda dapat melakukannya tanpa suasana bersejarah, tetapi dengan situasi keluarga yang tidak kalah hangat. Di kota Casimov. Untuk makan siang, sebut keluarga lokal yang ramah kepala komunitas Muslim di kota. Di Masjid Refektur, sebuah meja besar akan ditanggung untuk Anda, di mana hidangan nasional paling lezat adalah pilaf, mie buatan sendiri, kue, adonan udara manis. Selama makan, Anda akan diberitahu tentang budaya dan kebiasaan orang-orang Tatar. Dan kemudian mereka akan menunjukkan bagaimana chuck-chuck yang terkenal sedang mempersiapkan.
Apakah Anda ingin memperlakukan yang dimasak dalam oven Rusia? Maka Anda B. Kota Kashin Tver Region . Di sini dan buburnya berbeda, dan pangsit yang berbeda mengundang perhitungan. Pada saat yang sama, lagu-lagu Rusia akan bernyanyi, dengan gadis-gadis - Bereginy akan memperkenalkan ...
Apakah Anda ingin mencoba banyak hal sekaligus? Nah, maka ada tur yang luar biasa yang disebut "kisah-kisah lezat pereslavl kuno." Kota di jalan raya Moskow Yaroslavl. Sekarang ini terkenal bukan hanya oleh museum yang tidak biasa (museum besi, museum lokomotif uap), tetapi juga berbagai kesenangan gastronomi. Untuk memulainya, Anda akan berkenalan dengan lembab lokal yang terkenal, di mana keju tidak lebih buruk daripada bahasa Prancis. Untuk persiapan mereka, susu dari sapi breed Yaroslavl, yang sangat kaya akan protein dan berlemak tinggi. Keju disiapkan dalam resep Prancis, Belanda, dan Italia. Dan mereka matang, sebagaimana mestinya, di kamar-kamar khusus. Setelah mencicipi keju, Anda dapat memulai hidangan lezat - piring dari siput yang ditanam di pertanian lokal.
Dan untuk melengkapi, Anda sedang menunggu tamasya ke Museum Mencicipi Teh, di mana Anda akan diperlakukan dengan tiga jenis teh Ivan, Jam dan Guriev Kasha. Dan pada saat yang sama mereka akan menceritakan daripada teh Rusia Ivan yang terkenal, gadis herbal akan menceritakan tentang Rusia Ivan-Teh, dan kami juga akan belajar teh apa yang minum di Siberia dan ...
Secara umum, di jalan - musim panas. Pori-pori melupakan diet. Dan pilih tur tur.