Anda akan perlu:
- 2 telur;
- 1 bohlam kecil;
- 1 kentang;
- Minyak zaitun untuk menggoreng;
- garam lada.
Kentang dipotong menjadi piring yang sangat tipis dan goreng dalam wajan 7-10 menit, pastikan kerak panggang tidak terbentuk, tambahkan bawang cincang halus, terus menggoreng beberapa menit.
Dalam piring terpisah, ambil telur, tambahkan bawang panggang dan kentang di sana, ingat sedikit untuk garpu.
Sekarang kita menuangkan minyak zaitun ke dalam wajan kecil, meletakkan kentang dengan busur dan telur kocok dan menggoreng beberapa menit dengan api yang kuat, lalu kita memantulkannya dan Tomis selama 5 menit. Dengan bantuan pisau, kita rapi, kita rapi Putar trickle dan goreng di sisi lain 3-4 menit lagi. Untuk membuatnya lebih mudah untuk membalik, Anda dapat melakukan trik berikutnya: wajan goreng dengan penjahat untuk membalik ke piring, dan kemudian dari piring, dengan lembut memiringkan dan membantu spatula, pindah kembali ke wajan.
Anda juga dapat memasak penjahat dari kentang yang sudah direbus, hanya menggorengnya beberapa menit dengan busur dan ikuti resepnya.
Resep lain untuk koki kami melihat halaman Facebook.