Ayam dengan Sayuran "Marrakesh"
Untuk 4 porsi: 450 g fillet ayam, ½ umbi, 1 wortel, 2 kentang, 1 cabai hijau, 3 sdm. Minyak Sayur (wijen), ½ canning cans1 kacang, ½ kaleng tomat kalengan tanpa kulit, kumi, kunyit, lada, garam.
Waktu untuk mempersiapkan: 40 menit.
Fillet ayam dipotong oleh potongan-potongan kecil, goreng pada minyak nabati. Tambahkan cabai hijau luar yang halus tanpa biji, serta bawang yang terkelupas dan kubus kentang. Mengikuti wortel dan rempah-rempah yang dikerjakan dengan baik secukupnya: garam, merica, jauh dan kunyit. Di akhir persiapan, letakkan tomat kalengan tanpa kulit dan kacang putih dari kaleng ke ayam ayam. Aduk, hangat di bawah tutupnya dan sajikan di atas meja.
Celupkan dari terong panggang. .
Celupkan terong panggang
Pada 4 porsi : 1 terong, 400 g kacang kalengan putih, 2 cengkeh bawang putih, 3 sdm. Saus kedelai, 2 sdm. Sayuran atau minyak zaitun, 2 sdm. Madu cair, 1 sdm. Mustard, 1 sdm. Jus lemon, 20 g jamur, 2 ranting kemangi segar, tua, garam, merica. Untuk cruthing: 1 Banamon, minyak sayur, rosemary.
Waktu untuk mempersiapkan: 30 menit + 20 menit ke terong panggang.
Terong menembus di dua atau tiga tempat untuk garpu dan panggang dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 20 menit. Dalam blender, campur bawang putih, kacang kalengan, kecap, mustard, madu, jus lemon, sedikit jamur, basil dan daging terong panggang. Lempar campuran sayuran beberapa minyak nabati, setelah itu gatal terhadap keadaan homogen. Tambahkan Kumin. Untuk makan untuk memasak crouton. Irisan taburan roti putih dengan minyak, musim masing-masing irisan setangkai rosemary dan mengering sedikit di oven.
Sup jamur dengan lentil. .
Sup jamur dengan lentil
Untuk 4 porsi: 50 g jamur kering (lebih baik dari putih), 250 g lentil merah muda, 1 bohlam, 1 batang-baris, 2 cengkeh bawang putih, 1 seledri, 1 wortel, 2 ranting thyme, 2 tbsp. Minyak sayur, garam, merica.
Waktu untuk mempersiapkan: 30 menit.
Goreng dalam minyak sayur wortel cincang halus, daun bawang dan seledri. Tambahkan bawang bawang. Potongan jamur kering pra-diperpanjang dan kirim ke jejak di belakang sayuran. Air yang jamur memberikan aroma mereka untuk menuangkan ke dalam panci dan didihkan. Pink pink lentil ke dalam kaldu jamur mendidih. Ketika lentil bersiap-siap, menggeser sayuran panggang ke dalam wajan dan beberapa sup lagi.
"Baryshnya dan kuliner", TVC, Minggu, 10:55