- Semacam spageti;
- bawang - 1 pc;
- Wortel - 1 pc;
- Tomat segar atau kalengan - 2 pcs;
- Bawang putih - 2 gigi;
- Garam, merica secukupnya;
- Gula - 1 jam. Sendok;
- Cuka - 1 sdm. sendok;
- Disebut Parmesan - 1-2 Art. sendok (opsional);
- Udang atau makanan laut lainnya (gurita kecil, cumi-cumi, dll.);
- Parsley - 2-3 ranting;
- Minyak nabati untuk memanggang - 2 sdm. sendok.
Pertama-tama persiapkan bumbu: jari pada minyak nabati bawang cincang halus, tambahkan selangkangan pada wortel parutan besar. Ketika haluan menjadi transparan, tambahkan tomat, garam, lada hitam dan masak selama 15 menit. Tuang 1 sendok makan cuka dan tambahkan 1 sendok teh gula, hapus selama 7 menit. Anda dapat menambahkan tanaman hijau peterseli yang cincang halus.
Sementara Marinade mencuri, lean pasta dalam air asin mendidih sesuai dengan instruksi pada paket.
Salut udang mentah (juga diinginkan untuk mengambil abu-abu - tidak direbus), goreng dalam wajan dengan sejumlah kecil minyak nabati, bawang putih cincang dan hijau, sampai mereka berpose. Jangan ingat, kalau tidak mereka akan terlalu kering, hanya beberapa menit di setiap sisi.
Segera setelah udang siap, letakkan pasta di piring, letakkan bumbu sayuran dengan makanan laut di atasnya. Anda dapat menaburkan parmesan parut dan paprika hitam yang baru palu.
Resep lain untuk koki kami melihat halaman Facebook.