Dalam diet baru-baru ini, dunia umumnya kecewa. Ingat, dengan antusiasme yang baru-baru ini kami lewati untuk hidup di atkins "rendah karbohidrat". Berapa banyak uang yang dihabiskan untuk tes darah dan seberapa tersiksa, menolak diri mereka sendiri dalam secangkir kopi pagi yang dilarang. Sebagai sup kubis, yang hari-hari itu, menurut data internet "terpercaya", menikmati kecantikan Amerika yang ramping Sarah Michel Gellar. Dan bagaimana mereka merampas diri mereka dengan benar bahkan melihat sepotong sepuluh gram mentega di tanah sehingga lemak itu melarang dokter yang bijak. Kemudian, bagaimanapun, ternyata Dr. Atkins sendiri meninggal seorang pria yang sangat gemuk sehingga menu darah diragukan, karena komposisi darah ini sendiri terus-menerus mengubah sup kubis itu - tidak ada banyak kalori dan akhirnya, pada Semua itu bodoh untuk menghilangkan lemak sendiri, karena kulit, rambut dan paku menderita. Belum lagi pandangan dunia positif. Tapi masih ada koktail buah Hollywood pada harga yang ditaklukkan, salmon tiga kali sehari dan sesi detoksifikasi amatir setelah pesta yang berlimpah.
Seluruh dunia sedang duduk diet, tetapi sedikit masuk akal. Pada prinsipnya, jumlah orang dengan kelebihan berat badan hari ini praktis tidak berubah. Sekitar setiap orang, penduduk Rusia mengalami masalah kelebihan berat badan, dan setiap orang ketiga menderita obesitas. Lainnya mengkhawatirkan: sejumlah besar anak-anak dan remaja yang lengkap dan jumlah yang terus meningkat dari apa yang disebut pasien labil - yaitu, mereka yang beratnya melebihi normal lebih dari dua kali.
Penjelasan dokter siap: orang lebih banyak makan hari ini. Dan jika tidak lebih, maka lebih sedikit pengeluaran energi. Lagi pula, kedatangan energi dengan makanan dan konsumsinya sebagai hasil dari pekerjaan tertentu harus sesuai satu sama lain. Ketika kita menghabiskan lebih sedikit Laid, residu pasti akan menumpuk di jaringan lemak subkutan.
Dan pada kenyataannya, bagaimana cara menurunkan berat badan di sini, jika kita dikelilingi oleh makanan yang disempurnakan (yaitu, benar-benar dapat dicerna? Jika kita terus-menerus mengemil keripik, permen dan minum semua ini dengan gasing? Jika Anda makan saat bepergian atau tidak hanya mati pada sore hari, dengan hati-hati tersesat di malam hari di lingkaran di malam hari? Jika kita berhenti menghitung buah-buahan kering dan kacang-kacangan di belakang makanan, I.E. Produk dengan nilai energi tinggi? Jika kita tidak repot-repot dengan label membaca ke produk yang kita beli setiap hari?
Tetapi bahkan berakhir dengan camilan chipseed dan bersumpah untuk memulai hidup dari lembaran murni, kita tidak dapat memastikan bahwa lembaran perawan ini tidak akan menjadi diagnosis medis yang sangat tidak menyenangkan. Kepatuhan yang tidak terkendali terhadap diet modis penuh, ahli gizi memperingatkan. Orang yang tebal dapat dengan cepat mengurangi berat karena kehilangan cairan. Semua aditif dan diet cepat menyebabkan dehidrasi, karena mereka menggunakan komponen dan obat pencahar diuretik. Cadangan lemak, diet semacam itu tidak mempengaruhi. Tetapi sangat mempengaruhi kesehatan pada umumnya.
Aturan nutrisi yang masuk akal tetap sama: makanan fraksional, makanan dengan istirahat selama dua jam, sarapan yang lebih berlimpah (ada lebih banyak di pagi hari daripada yang kedua). Tidak mungkin untuk makan setelah enam tujuh jam, perlu untuk menghilangkan karbohidrat sederhana dari diet - gula, selai. Jika Anda perlu mengurangi tekanan darah, lebih baik mengecualikan garam. Makanan harus netral, yaitu, bukan untuk menggairahkan nafsu makan (hampir tidak harus melakukan penggemar masakan oriental pedas).
Beberapa sangat bertentangan. Nah, mereka tidak dapat "tidak nyaman." Dan beberapa untuk makan dengan benar, bahkan membutuhkan bantuan psikoterapis. Saat ini, dokter dengan suara bulat seperti: Seringkali kita membuat stres. Makanan adalah antidepresan yang baik. Dia sebagai obat - dengan sempurna menghilangkan ketegangan, kelelahan, dan iritasi. Seseorang makan bukan karena dia lapar, tetapi karena dia ingin menikmati. Banyak dari ini hanya tidak memperhatikan. Di makanan duduk dengan cara yang sama seperti duduk di permainan komputer atau kasino. Dan ketergantungan ini harus diperlakukan. Pekerjaan ini bukan hanya ahli gizi, tetapi juga seorang psikoterapis.
Psikoterapis mengajar untuk menahan stres bukan melalui kulkas. Bayangkan, di sini Anda duduk pada beberapa diet baru, melemparkan beberapa kilogram, dan apa selanjutnya? Cara berperilaku nanti, Anda lupa menginstruksikan Anda, dan Anda lebih menyatu. Tapi ini adalah respons normal tubuh. Dia dibawa pergi, dia dimasukkan ke dalam situasi yang membuat stres. Tentu saja, setelah selesai, ia bergegas menabrak, dan berat badan semakin berkembang. Hal yang sama terjadi ketika kapsul khusus dimasukkan ke dalam perut atau memaksakan ketinggian di atasnya untuk mengurangi volume. Tampaknya rasa kenyang tampaknya lebih cepat. Tetapi dia tidak berubah secara psikologis. Dia menderita. Dan dari sini ada penyakit lain - misalnya, hipertensi atau penyakit kulit.
Seseorang tidak mendapatkan kesenangan. Itu hanya mengatakan bahwa orang-orang penuh itu baik. Tidak benar. Mereka hanya memiliki karakter seperti itu: mereka tidak suka konflik. Meninggalkan situasi stres, mereka tidak memukul piring, jangan meludah bos di belakang, tetapi pulang dan - mereka makan. Tampaknya konflik diizinkan, semuanya beres, tetapi harganya!
Oleh karena itu, yang utama adalah mengajarkan seseorang untuk bersukacita pada hal-hal lain, "pindahkan vektor" kesenangan. Anda bisa, misalnya, mulai melukis, melompat dengan parasut, lakukan menyelam atau bermain ski. Atau, jika itu cukup basi, - untuk marah - turun dari lantai empat ke yang pertama dan memanjat. Berpakaian dan berjalan di sekitar rumah, bawa tempat sampah. Jika tidak boleh membuka kulkas. Perlu untuk menghancurkan ketergantungan yang merugikan ini.
Tetapi yang paling penting adalah tidak menurunkan berat badan pada jumlah kilogram enon, tetapi untuk menahan ketinggian. Tidak mungkin untuk duduk semua kehidupan dalam diet. Tidak mungkin tergantung pada beberapa pil "penyembuhan" sepanjang hidup. Perlu untuk sepenuhnya mengubah kebiasaan makanan. Ingat perintah terbanyak? Sering nutrisi fraksional, porsi kecil, "setengah duduk" makan malam musuh. Lebih banyak sayuran dan buah-buahan. Akhirnya, perlu untuk memahami bahwa tidak ada produk yang sangat berbahaya dan sangat berguna. Diet harus diseimbangkan dalam semua zat - dan karbohidrat akan berguna, dan lemak dalam jumlah yang benar tidak akan berlarut-larut di mana saja. Dan, tentu saja, tidak ada gunanya meningkatkan tugas menurunkan berat badan dengan cepat. Untuk kembali ke berat yang sama, Anda harus menghabiskan setengah dari waktu yang Anda dedikasikan untuk keuntungan Anda. Hanya dengan kemudian penurunan berat badan akan terjadi tanpa prasangka untuk kesehatan.
Bintang dalam hal ini lebih mudah. Penampilan sempurna - modal, yang membutuhkan investasi permanen. Oleh karena itu, selebriti tanpa banyak penyesalan menghabiskan ribuan dan ribuan dolar sebulan pada ahli gizi pribadi dan memasak. Apalagi, sering kali bekerja untuk beberapa waktu di rumah di pemilik terkenal, si juru masak itu sendiri menjadi bintang, melepaskan buku dengan resep makanan sehat, memimpin pertunjukan kuliner di televisi. Itu terjadi, misalnya, dengan Sophie Mitchell Inggris, hingga dua puluh dua tahun punya waktu untuk bekerja sebagai "kepala" pribadi Claudia Schiffer. Pada awalnya, model teratas sedang menunggu putra Casper, maka dia ingin dengan cepat datang ke dalam bentuk setelah melahirkan. Tidak mengherankan, dia jatuh untuk mencicipi hidangan gourmet Sophie, dimasak sepenuhnya dari produk organik.
Masak pribadi - di Amerika, profesi ini memasuki dua puluh yang paling dicari di tahun-tahun mendatang. Bintang-bintang dan pengusaha Eropa juga menyukainya ketika para profesional dilayani.
Rusia tidak akan mengejutkan dengan koki pribadi - setidaknya, gadis-gadis dari Rublevka telah lama kehilangan tempat mereka di lempengan kepada pembantu rumah tangga. Ada lebih banyak anggaran dan pilihan yang nyaman dari seorang juru masak pribadi. Sekarang ada banyak layanan nutrisi yang sehat: setiap pagi rumah bagi pelanggan mengirimkan kotak di mana makanan selama sehari didasarkan pada enam kali makan untuk mengurangi berat badan. Hidangan dalam wadah sekali pakai hanya dapat mendorong ke dalam microwave dan pemanasan. Menu ini dikembangkan oleh seorang ahli gizi setelah pertemuan dengan pelanggan, masing-masing, diperhitungkan baik kebutuhan dan fitur kebiasaan kesehatan dan rasa. Minimum nutrisi terapeutik adalah dua puluh satu hari, dan selama ini pelanggan (jika mereka, tentu saja, mereka tidak diperkuat oleh hamburger) kehilangan hingga sepuluh persen dari berat badan mereka.
Dan apa yang tersisa untuk semua orang yang tidak memiliki koki pribadi, yang ditakdirkan setiap hari untuk tinggal di kantor tanpa ruang makan yang normal? Untuk semua orang yang tidak menemukan fakta bahwa jam sepuluh menit untuk dimakan? Ambil jeda dan jeda apel atau bahkan cokelat favorit Anda. Pada akhirnya, dalam hidup tidak begitu menyenangkan.