Spring Rolls dengan Bebek

Anonim

Ini akan memakan waktu: 2 payudara bebek, kertas beras, 100 ml air, 1 kaldu baffle,

50 ml anggur atau cuka nasi, 2 sdm. Sendok madu, 2 sdm. Sendok vermouth,

2 wortel, setengah dari root tanggul, 5 ponyzles bawang hijau,

100 g kacang hijau beku, sedikit acar jahe, saus menyikat, garam laut, lada hitam segar.

Proses persiapan: oven paneheat hingga 170 derajat. Payudara mencuci, handuk kertas kering, lada, garam dan goreng di kedua sisi ke kerak emas pada wajan yang sangat dipanaskan. Di wajan yang sama, payudara ada di oven selama 20 menit. Keren dan potong tipis.

Defrost Polka Dots. Potong Dickens dan Wortel dengan benjolan tipis, dan bawang hijau - cincin panjang tipis.

Campur air, cuka beras, madu, kaldu dan vermouth. Bawa saus rebus dan rebus wortel di dalamnya 2 menit, lalu letakkan di atas handuk kertas. Selama 1 menit, hilangkan saus didih Daikon dan lay out pada handuk kertas, lalu rebus kacang hijau dalam saus selama 30 detik.

Lembar kertas beras satu per satu rendam dalam air panas selama beberapa detik dan berbaring di handuk basah. Letakkan beberapa bebek, wortel, tanggul, kacang polong, bawang hijau dan sedikit jahe di setiap lembar. Perkecil sosis, bungkus dengan handuk basah dan lepaskan ke dalam kulkas. Sebelum disajikan, potong-potong secara diagonal menjadi gulungan kecil dan sajikan dengan saus ramberry.

Baca lebih banyak