Proses persiapan: oven panaskan hingga 190 derajat. Larutkan ragi segar dalam air. Tepung sambee, tambahkan mentega lembut dan tangan untuk menariknya bersama dengan tepung. Buat tepung dalam tepung, tambahkan sejumput garam, gula, telur yang sedikit dikocok dan uleni adonan. Biarkan di tempat yang hangat selama 2 jam.
Potong bawang setengah cincin. Panas dalam panci berat 4-5 sdm. Sendok minyak zaitun dan bawang goreng api lambat sebelum transparansi, tambahkan cuka balsamic, 1 sdm. Sendok gula, malt atau madu dan, aduk, bersiaplah pada panas kecil selama 30 menit. Giling 5-6 Anchov, bawang putih, setengah dari kemangi, tambahkan semuanya ke busur dan campur.
Adonan terbagi menjadi 2 bagian, roll out masing-masing dalam lapisan persegi panjang, letakkan di atas loyang, dilumasi dengan minyak, tutup dengan handuk dan biarkan selama 15 menit. Panggang kue dalam oven yang dipanaskan selama 20 menit, lalu jatuhkan suhu menjadi 180 ° C dan Panggang selama 20 menit.
Melihat tomat, lepaskan kulit dan potong menjadi irisan, menghilangkan benih dan jus ekstra. Sama-sama mendistribusikan, masukkan bawang kue, irisan tomat, sisa ikan teri seluruhnya, berada di atas kemangi.