Saya menelepon semua diet menyatakan: Anda bisa! Yang utama adalah mengetahui apa dan dengan apa.
Ahli gizi, penulis bersama dan pengembang program "Psychosico-koreksi bobot", penulis buku-buku populer tentang nutrisi dan nutrisi Marianna Trifonov yang tepat
Daging goreng dengan brokoli
Bobot aritmatika kombinasi ini sangat sederhana. Daging panggang adalah salah satu karsinogen utama di atas meja kami dan kadang-kadang meningkatkan risiko mengembangkan perut dan kanker usus. Brokoli, pada gilirannya, risiko ini mengurangi dan, apalagi, memiliki kemampuan untuk membawa zat karsinogenik berbahaya dari tubuh.
Ikan goreng di bawah bumbu
Marinisasi juga mampu melindungi piring ikan dan daging dari pembentukan karsinogen. Daging dan burung marilying dalam cuka, pasta tomat dan campuran rempah-rempah 30-60 menit sebelum dimasak, dan ikan bisa hanyalah menyiram kecap atau rendaman siap saat digoreng.
Hati dengan kentang
Daging sapi dan hati babi adalah sumber zat besi alami terbaik. Mineral ini diperlukan untuk pembentukan darah normal, serta untuk transportasi oksigen dalam tubuh. Tapi, sayangnya, defisiensi besi yang paling sering terjadi. Pertama, kita membuatnya sangat kecil dengan makanan, dan kedua, hanya sekitar 8% dari zat besi yang diperoleh yang diserap oleh tubuh.
Oleh karena itu, kombinasi produk yang mengandung besi harus diperhatikan. Meningkatkan vitamin C penyerapan besi yang terkandung dalam jeruk, beri, tomat dan kentang. Pilih diri Anda sehingga dari produk-produk ini lebih cocok untuk hidangan dari hati, tetapi tomat dan kentang adalah pilihan yang paling mudah dan paling jelas.
Ara dengan susu
Kandungan lemak susu mengandung sejumlah besar kalsium yang mendukung kesehatan tulang dan gigi kita. Inzhar, pada gilirannya, kaya akan magnesium - mineral vital lain, yang antara lain memberikan penyerapan kalsium normal. Oleh karena itu, mempertimbangkan resep seperti itu: 5-6 buah ara kering dilas dalam 2 gelas susu dan mengambil rebusan ini sebagai kelezatan cairan. Enak dan sehat.
Lada manis dengan minyak sayur
Vitamin A, yang terkandung dalam sayuran kuning dan oranye dan buah-buahan, adalah larut lemak, yaitu, diserap dengan adanya lemak. Itulah sebabnya jus wortel disarankan untuk digunakan dengan sedikit krim; Tetapi jika Anda tidak memiliki juicer, minuman seperti itu akan menyenangkan. Ada cara yang lebih mudah diakses untuk mendapatkan dosis vitamin A: Misalnya, habiskan wortel pada parutan, tambahkan sedikit kismis dan sendok krim asam. Atau potong irisan tipis lada manis, kubis putih dan busur. Salar bahan bakar garam, gula dan minyak sayur.
Orak-arik telur dan tomat
Ini bukan hanya lezat dan memuaskan: bawang dan tomat adalah salah satu dari sedikit pemasok selenium ke tubuh. Mineral ini penting untuk menjaga kesehatan seksual, bagi pria - terutama, karena ada bukti bahwa itu hilang di setiap outlet cairan benih.
Estaling dari semua selenium diproses oleh tubuh dalam kombinasi dengan vitamin E, dan mereka berdua harus diterima pada saat yang sama. Telur, hijau, dan minyak sayur adalah sumber vitamin E yang sangat baik, sehingga menggoreng telur orak-arik dan dengan berani menambah bahan-bahannya. Pertimbangkan saja: tomat dan bawang tidak bisa digoreng, dan telur harus dilakukan dalam wajan tidak lebih dari satu atau dua menit. Pemrosesan termal terlalu lama menghancurkan dan selenium, dan vitamin E.
Jamur dengan arugula dan kacang-kacangan
Zat Sulforafan memiliki efek triple yang berguna: anti kanker, antidiabetes dan antibakteri. Ini terutama di kubis, tetapi dalam jumlah terbesar - di arugula, cukup mahal dan khas rasa hijau. Anda dapat menyingkirkan diri Anda untuk menyerap kilogramnya dan pada saat yang sama tindakannya sudah 13 kali (!), Tambahkan ke Salat dari jumman jamur dan kacang mete. Produk-produk ini mengandung selenium, yang telah berulang kali meningkatkan penyerapan sulforafan.
Kami berterima kasih kepada House Publishing "Eksmo" untuk bantuan dalam mempersiapkan materi.