Biji labu, meskipun kecil, tetapi mereka penuh dengan nutrisi yang berharga. Penggunaan reguler sejumlah kecil dari mereka dapat memberi Anda jumlah lemak yang berguna, magnesium dan seng. Aditif seperti salad, smoothie, dan belaian dapat memengaruhi kesehatan jantung, prostat dan organ-organ lain, dan juga membantu mengurangi berat badan. Katakan mengapa Anda perlu makan sebagian dari biji labu.
Nutrisi berharga
Satu Oz (28 gram) dari biji labu tanpa shell mengandung 150 kalori, terutama terdiri dari lemak dan protein. Selain itu, porsi ini harus:
Serat: 1,7 gram
Karbohidrat: 5 gram
Protein: 7 gram
Lemak: 13 gram (6 di mana omega-6)
Vitamin K: 18% dari tarif harian
Fosfor: 33% dari tingkat harian
Mangan: 42% dari tingkat harian
Magnesium: 37% dari tarif harian
Besi: 23% dari tarif harian
Seng: 14% dari tarif harian
Tembaga: 19% dari tarif harian
Mereka juga mengandung banyak antioksidan dan jumlah yang layak dari asam lemak tak jenuh ganda, kalium, vitamin B2 (riboflavin) dan asam folat. Biji labu dan biji minyak juga mengandung banyak nutrisi lain dan koneksi nabati, yang ditampilkan oleh studi "Komposisi phytosterol kacang-kacangan dan biji yang umumnya konsumsi di Amerika Serikat", "phytosterol, squalene, kadar tokoferol, dan profil asam lemak dari benih yang dipilih, Biji-bijian, dan legum dan lainnya memberikan manfaat kesehatan.
Kandungan antioksidan yang tinggi
Biji labu mengandung antioksidan, seperti karotenoid dan vitamin E. Diyakini bahwa tingkat antioksidan yang tinggi dalam biji labu sebagian bertanggung jawab atas efek positifnya pada kesehatan. Dalam studi "Efek labu-seed oon pada tingkat pemulung radikal bebas yang diinduksi selama ajuvant-arthritis pada tikus", minyak biji labu mengurangi peradangan pada tikus dengan radang sendi tanpa manifestasi efek samping, sementara hewan menerima anti-inflamasi efek samping yang mengalami obat.
Mengurangi risiko jenis kanker tertentu
Nutrisi, yang termasuk biji labu, mengurangi risiko kanker lambung, kelenjar susu, paru-paru, prostat dan usus besar. Studi Pengamatan Besar "Hubungan antara lignan diet, makanan kaya fitoestrogen, dan asupan serat dan risiko kanker payudara pascamenopause: Sebuah studi kasus-kontrol Jerman" menunjukkan bahwa memakannya dalam makanan dikaitkan dengan berkurangnya risiko kanker payudara pada wanita pascamenopause. Studi lain menunjukkan bahwa lignas dalam biji labu dapat memainkan peran penting dalam pencegahan dan pengobatan kanker payudara. Pubios lebih lanjut menunjukkan bahwa aditif yang mengandung benih labu dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker prostat.
Pada hari Anda perlu makan 28 gram biji
Foto: unsplash.com.
Meningkatkan kesehatan prostat dan kandung kemih
Biji labu dapat membantu meringankan gejala hyperplasia prostat jinak (DGPA) - suatu keadaan di mana zat besi prostat meningkat, menyebabkan masalah buang air kecil. Dalam studi satu tahun "Efek minyak biji labu dan melihat minyak palmetto pada pria Korea dengan simtomatik hiperplasia prostat jinak" dihadiri oleh lebih dari 1400 pria dengan DGPA: konsumsi benih labu mengurangi ketajaman dari gejala penyakit. Studi lebih lanjut menunjukkan bahwa penggunaan biji atau produk labu dari mereka sebagai aditif untuk makanan dapat membantu dalam pengobatan gejala kandung kemih hiperaktif. Satu studi di antara 45 pria dan wanita dengan kandung kemih hiperaktif menunjukkan bahwa 10 gram ekstrak biji labu setiap hari meningkatkan fungsi buang air kecil. Tapi, pertama-tama, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter.
Kandungan magnesium yang tinggi
Biji labu adalah salah satu sumber magnesium - mineral alami terbaik, yang seringkali kurang dalam makanan banyak negara Barat. Di AS, sekitar 79% orang dewasa mengkonsumsi magnesium di bawah dosis harian yang disarankan. Magnesium diperlukan untuk lebih dari 600 reaksi kimia dalam tubuh Anda. Misalnya, magnesium tingkat tinggi penting untuk: kontrol tekanan darah, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, pembentukan dan pemeliharaan kekuatan tulang, kontrol kadar gula darah dan hal-hal lainnya. Penelitian hewan juga menunjukkan bahwa minyak biji labu dapat mengurangi tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi - dua faktor risiko penting untuk penyakit kardiovaskular. Studi lain menunjukkan bahwa kemampuan labu untuk meningkatkan produksi nitrogen oksida dalam tubuh Anda mungkin merupakan penyebab dampak positifnya pada kesehatan jantung. Nitrogen oksida membantu memperluas pembuluh darah, meningkatkan aliran darah dan mengurangi risiko pertumbuhan plak di arteri.