Secara tradisional, dalam pemahaman kita, lauk adalah sesuatu yang tinggi: kentang tumbuk kentang atau beras, yang secara tradisional diberikan kepada boiler di taman makan dan sekolah. Saat ini, ketika seseorang yang memimpin gaya hidup yang menetap tidak memerlukan energi yang masuk seperti itu, lauk bisa lebih mudah dengan kalori.
Pertama-tama, saya akan memasukkan sisi sayuran murni. Selain itu, tidak hanya sayuran tradisional sayuran, tetapi juga sayuran panggang. Salad dan sup sayuran juga dapat dianggap sebagai hiasan - aditif ke piring protein (daging, burung, ikan). Ini adalah hiasan kalori terendah yang memberi kita karbohidrat, vitamin, elemen jejak dan sejumlah besar serat yang menciptakan volume di perut dan tidak memberikan perasaan lapar. Kami memasukkan semua sayuran rendah kalori: mentimun, tomat, paprika, bawang, semua jenis kubis dan salad, zucchini dan terong, seledri dan sayuran hijau, serta labu, bit dan wortel, jika mereka segar atau dicampur dengan rendah -Calorie sayuran. Hiasan rendah kalori termasuk kacang hijau segar, kacang hijau atau jamur. Yang utama bukan untuk menambah banyak minyak dan landar dan saus lemak lainnya.
Di tempat kedua ada sisi bertepung - seperti soba, penghalang, beras cokelat atau liar, kentang rebus, pasta dari varietas gandum padat "al dente". Dalam hal ini, aturan utama yang penting untuk dipatuhi adalah bahwa judul tersebut perlu dikombinasikan dengan sayuran dalam bentuk apa pun (salad, sup, lauk yang diproses secara termal). Penting untuk menghindari hiasan starchy berkalori tinggi yang disiapkan dengan memanggang (kentang goreng), pure hancur (kentang, wortel, dll) dan mengikat saus lemak, pengisian bahan bakar dan minyak.