Sup kacang hijau dengan udang
Untuk 4 porsi: 400 g dari polong hijau beku, 200 g udang beku tanpa shell, 1 bundel mint segar, 50 g kacang cedar, 1 cabai cabai, 50 g minyak zaitun, 2 cengkeh bawang putih, garam, lada.
Waktu untuk mempersiapkan: 20 menit.
Polka dot beku dituangkan ke dalam wajan dan tuangkan air mendidih. Segera setelah air mendidih, tambahkan beberapa daun mint. Rebus kacang polong selama beberapa menit, lalu tambahkan bawang putih, lada. Semua memotong ke keadaan pure. Goreng udang kupas dan bakar dengan bawang putih dalam minyak zaitun. Kemudian tambahkan kacang cedar kepada mereka. Saat mengajukan pure kacang, letakkan udang harum dengan kacang-kacangan.
Chanahi dari domba dalam pot. .
Chanahi dari domba dalam potUntuk 4 porsi: 500 g Maffeta Mutton, 400 g kentang, 800 g dari terong, 200 g dari bawang jawab, 200 g tomat, 200 g lada bulgaria merah, 200 g jus tomat, 2-3 cengkeh bawang putih, 1 bundel kinse, 1 .
Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 20 menit.
Domba dipotong dalam kubus dan goreng dalam wajan dalam beberapa menit. Kubus seperti itu memotong terong, bawang, paprika, tomat, dan kentang. Sayuran garam dan lada, tambahkan lada yang tajam. Domba goreng bergeser ke dalam panci, taruh campuran sayuran di atasnya. Tuangkan semua jus tomat dan sampul foil. Kirim panggang ke oven, dipanaskan hingga 220 derajat, selama 30 menit. Kemudian jatuhkan panas hingga 120 derajat dan tinggalkan Chanakhi merana selama setengah jam lagi. Taburan hidangan yang sudah jadi dengan campuran cincang dan bawang putih.
Kue musim panas dengan remah. .
Kue musim panas dengan remah-remahBahan: 300 g ceri, 400 g stroberi, 250 g blueberry, 100 g gula, 2 sdm. Pati, 170 g tepung, 60 g funduka, 120 g mentega.
Waktu untuk mempersiapkan: 50 menit.
Jelas ceri dari tulang dan campur dalam mangkuk dengan irisan stroberi dan blueberry. Tambahkan pati, gula, dan campur. Kirim massa berry ke dalam bentuk, dilumasi dengan minyak nabati. Dalam blender, campur tepung dengan hazelnut. Menggiling dan kemudian mengganggu mentega. Remah yang dihasilkan terletak dalam bentuk beri. Panggang kue 25 menit pada suhu 200 derajat, lalu jatuhkan suhu ke 190 dan tinggalkan kue di oven selama 15 menit.
Minuman oranye cranberry. .
Minuman oranye cranberryPada ½ liter: 250 ml cranberry morse, 250 ml jus jeruk segar, 2 batang kayu manis, 2 setritik mint, ceri untuk dekorasi.
Metode persiapan: Cranberry Morse berputar pada kacamata, tambahkan jus jeruk yang baru diperas. Di setiap gelas dimasukkan ke dalam sumpit kayu manis dan setangkai mint. Hiasi ceri.
Baryshnya dan kuliner, TVC, Minggu, 10:05