Sebelum Paskah, tidak ada yang tersisa. Hari-hari terakhir sebelum liburan dirancang untuk membersihkan apartemen dan persiapan telur Paskah. Tetapi jika telur dicat - sains tidak sulit, dimungkinkan untuk melakukannya dengan sekam bawang, dan menggunakan stiker khusus, yang dijual dalam jumlah besar di toko, kemudian memanggang kue dan membuat Paskah - tugasnya tidak mudah. Kami meminta resep telur Paskah untuk berbagi satu-satunya hal di adegan kami benar-benar penyanyi - Rock-Diva Olga Kormukhin. Dia ingat tentang Tuhan, tidak dua kali setahun - untuk Paskah dan Natal, seperti banyak kolega di atas panggung, tetapi benar-benar orang yang sangat beriman. Olga dengan ramah membagikan resepnya sendiri untuk Herrock dan Paskah, yang dirinya sendiri persiapkan setiap tahun.
"Kulich adalah yang terbaik memasak, bukan yang paling gemuk, seperti pekan lalu akan cepat," Olga memperingatkan dan merekomendasikan resep berikutnya.
Culich dengan kismis.
Anda akan perlu: 800 g tepung, 200 g mentega, 200 g gula, 1 cangkir susu, 5 telur, 50 g ragi segar, 200 g kismis.
Proses memasak: Minyak meleleh, tuangkan susu panas, tambahkan gula, garam secukupnya (dari setengah sendok teh hingga penuh), campur dan dinginkan ke suhu pasangan pasangan. Setelah itu, tuangkan tepung, tuangkan ragi berbusa yang longgar dalam sejumlah kecil susu (sehingga mereka muncul, mereka harus diadakan di dekat burning burner), campur dengan saksama, dimasukkan ke tempat yang hangat untuk fermentasi. Ketika adonan naik, tambahkan 5 kuning dan kocok dalam protein busa 5, kismis. Massa yang dihasilkan dibeserkan secara menyeluruh, menambah garam, lebih dari sekali lagi, letakkan adonan menjadi minyak yang kaya diminyaki dan bentuk diserbuki sehingga dipenuhi setengahnya. Ketika adonan mencari-cari lagi dan menjadi banyak dengan tepi bentuk, panggang pada 180 derajat, periksa kesiapan dengan tongkat kayu. Air untuk mencair cokelat dan taburi dengan kacang-kacangan atau menuangkan protein kocok (hanya ketika kue didinginkan!) Dan taburi dengan remah cokelat.
Oranye paskah.
Anda akan perlu: 22 Yolks Rebus, 800 g keju cottage, krim asam 500 g dan dari 300 hingga 500 g minyak, 3 gelas dan 2 sendok makan gula, paket gula vanilla, 3 jeruk menengah.
Proses memasak: Dengan oranye mengenakan sepotong gula zest atau memaparkannya pada parutan, memeras jus dari tiga jeruk, lap keju pondok, tambahkan mentega dan kuning, lalu tambahkan krim asam, campur segalanya dan berikan sedikit jahitan. Tambahkan gula, campur (Anda dapat menambahkan cokelat, kismis), berbaring dalam bentuk paskah (atau dalam saringan biasa), menempatkan lapisan ganda kasa, dan memberikan trek. Lebih baik dilakukan pada hari Kamis malam atau pada hari Jumat untuk berhasil menyeret.
"Perlu untuk pergi untuk prosesi dengan prosesi, karena prosesi ini di bawah bel berbunyi didorong oleh efek najis," Panggil Olga. - Saya berharap Anda senang, cinta dan kebenaran! Karena ini adalah kebahagiaan.