Ketika Anda bersiap, Anda mulai memahami betapa pentingnya menemukan produk alami berkualitas tinggi. Masih ada waktu, saya sarankan Carpaccio dari tomat dengan raspberry dan burrata. Pada awal September, tomat matang dan berair, dan raspberry berkebun alami masih dapat ditemukan. Nah, bourrata lembut segar di Moskow saat ini dijual di departemen mentah banyak toko atau di cheesery paling populer.
Carpaccio tomat dengan malina dan burrrata
Bahan (6 porsi):
- 8 tomat manis matang dengan warna yang berbeda, dipotong tipis;
- Olive Oil extra Virgin;
- 85 gr. raspberi;
- Cuka raspberry;
- Burrrat;
- beberapa daun kecil basilika;
- garam secukupnya;
- lada hitam yang berhati segar.
Letakkan mug tomat di atas piring, semprotan, merica, dan musim dengan minyak zaitun. Malina Taburi dengan cuka dan sedikit bocor. Tempatkan pada potongan tomat bourrata, cat ganti raspberry, taburi daun basil - dan bisa dilayani! Saya telah mencari makanan raspberry cuka untuk waktu yang sangat lama, akhirnya dipesan di toko online.
Selamat makan! Ini dan resep Dilebar lainnya dapat ditemukan di blog "pada sendok" (@po_lozhke).