Sekarang musim sayuran. Terong, Zucchini, paprika layak dity. Karena itu, kami akan menyiapkan hidangan makanan yang sederhana, tetapi sangat lezat. Selain sayuran sendiri, kita akan membutuhkan lebih banyak minyak zaitun. Dan item ini perlu mendapat perhatian khusus. Lebih baik lebih memilih minyak olahan yang memiliki rasa lembut dan tidak mencolok tanpa mustard, karakteristik minyak yang tidak dimurnikan.
Mengapa disempurnakan? Ada pendapat bahwa "pemurnian" adalah pemrosesan kimia yang kompleks, setelah itu tidak ada yang berguna dalam minyak. Bahkan, bukan. Rafinasi - pembersihan mekanis dalam produk dari serat dan kotoran asing. Untuk menjadi disempurnakan, minyak dipertahankan, disaring pada centrifuge, memutihkan tanah liat dan melewati ruang hampa dengan uap panas.
Minyak zaitun - komponen rahasia utama dari hidangan ini
pixabay.com.
Ini adalah minyak terbaik yang paling baik digunakan untuk memasak hidangan panas: menggoreng, memadamkan dan memanggang. Perhatikan minyak Clasico yang ideal dari garis minyak zaitun ideal. Itu tidak terbakar dan bukan busa, dan aroma zaitun lembut tidak mengganggu rasa hidangan utama.
Kami akan memanggang sayuran dalam oven. Untuk hidangan ini, kita akan memerlukan panci atau wajan goreng dengan dinding tebal. Diinginkan bahwa sayuran adalah satu ukuran, lebih tepatnya ketebalan.
2-3 tomat
2 terong
1 zucchini.
2 lukovitsy.
Beberapa cengkeh bawang putih
Minyak zaitun, thyme, herbal, garam dan merica secukupnya.
Potong sayuran dengan mug dalam satu sentimeter tebal dan erat, untuk dimasukkan ke dalam bentuk, bergantian mereka di antara mereka sendiri. Cobalah sayuran untuk sedekat mungkin satu sama lain. Bawang putih dimasukkan ke dalam kekosongan yang tersisa. Taburkan herbal dan rempah-rempah di atas dan tuangkan dua sendok makan minyak zaitun Ideal Clasico.
Panaskan oven ke 180 derajat dan kirimi piring Anda ke sana selama satu jam. Setelah ini, lepaskan pemanasan bawah, tambah suhu menjadi 220 derajat dan nyalakan panggangan selama 7-10 menit sehingga sayuran dipelintir. Hidangan sudah siap. Lezat ada keduanya dingin dan panas.
Hiasi untuk daging atau tambahan spaghetti - makan sesuka Anda
pixabay.com.
Jika Anda memiliki zucchini, tomat dan bawang, potong menjadi salad. Dalam piring jadi, camilan dingin dan salad lebih baik menambahkan tekan langsung extra virgin. Rasanya yang cerah dan kaya akan menghargai para penggemar masakan Mediterania. Mark "Spin Dingin Pertama" berarti bahwa minyak diperoleh secara eksklusif dengan menekan, dan karenanya mengandung penggunaan zaitun segar secara maksimal.
Atas dasar minyak yang tidak dimurnikan, isi ulang salad unik dari ideal juga dibuat. Minyak Bunga Basil, Tomat, Bawang Putih dan Puren Sunflower melakukan mitra yang sempurna untuk Olive Extra Virgin dan membuat aroma ekspresif yang secara organik melengkapi salad.