Labu mengandung sejumlah besar vitamin dan elemen jejak, sehingga dianggap sebagai salah satu produk utama dari menu anak-anak. Labu sangat kaya akan vitamin C, jadi para ahli merekomendasikannya kepada anak-anak untuk memperkuat imunitas. Juga, sayuran mengandung vitamin T yang agak jarang, terima kasih yang tubuh lebih mudah untuk mengasimilasi makanan berat. Penggunaan piring labu secara teratur akan membantu mencegah anemia, meningkatkan proses pembekuan darah dan sintesis tulang. Ada vitamin A, B, D, E, F, PP di labu. Disarankan untuk memilikinya kepada orang-orang yang berkelahi dengan kelebihan berat badan, karena 100 gram produk hanya memiliki 22 kkal.
Sup jahe labu
Bahan: 700 g pulp labu, 10 g jahe, 700 ml - 1 l kaldu sayur, 1 kepala busur, 2 cengkeh bawang putih, minyak nabati, garam.
Metode memasak: Pumpkin dipotong menjadi kubus kecil dengan ukuran yang sama. Bawang dan jahe dengan halus, lewati bawang putih melalui bawang putih. Labu, bawang dan jahe dilipat ke dalam panci atau panci untuk memanggang. Anda dapat mengambil pot tanah liat. Tuang sayuran dengan minyak dan kirim untuk dipanaskan hingga 180 derajat oven setidaknya 30 menit. Ketika labu sudah siap, dapatkan banyak oven, bergeser ke dalam blender, menambahkan bawang putih dan garam di sana, dan mulai berdetak, secara bertahap menambahkan kaldu ke konsistensi yang diinginkan. Sebelum disajikan, tambahkan ke sup asam sup dan taburi dengan sayuran.
Dalam 100 ml sup - 60 kkal
Bubur millet dengan labu
Foto: Pixabay.com/ru.
Bubur millet dengan labu
Bahan: 100 g pshon, daging labu 200 g, 1 cangkir susu, garam, gula.
Metode memasak: Pumpkin memotong sewenang-wenang, tuangkan dengan air dan masak sampai kelembutan sekitar 20 menit. Moite dibilas dengan baik. Untuk mengisi dengan air. Air harus diambil dalam rasio 1: 2 (millet-water). Lebih baik memasak dalam panci dengan dasar tebal, di bawah tutupnya dan pada api kecil. Ketika labu siap, tiriskan air dan buat pure dengan blender atau tuck konvensional. Hubungkan bubur dan labu, tambahkan gula, tuangkan susu, campur dengan baik dan kenakan kompor. Berikan bubur untuk meninggalkan 10-15 menit lagi. Rasanya akan lebih lembut jika bubur bukan untuk mengisinya dengan susu, tetapi krim. Anda juga dapat menambahkan buah-buahan kering, madu.
Dalam 100 G Kashi - 102 Kkal
Casserole labu dengan keju cottage
Foto: Pixabay.com/ru.
Casserole labu dengan keju cottage
Bahan: 600 g Labu Meakty, 600 g
Keju pondok (9%), 200 g gula, 4 butir telur, garam, mentega, segelas krim asam.
Metode memasak: Labu dipotong menjadi kuburan, tertidur dengan gula dan tuangkan air sehingga dia sedikit tertutup. Rebus sampai kesiapan (waktu tergantung pada ukuran potongan - dari 10 hingga 25 menit). Buat pure labu. Cottage keju asin dan bercampur dengan krim asam. Hubungkan pure labu dan keju cottage. Minumlah telur, aduk dengan baik. Memanggang bentuk kue. Masukkan campuran pompa keju cottage dan letakkan oven selama 30-40 menit untuk dipanaskan hingga 180 derajat.
Dalam 100 g casserole - 150 kkal