Saus roti bawang putih
Harap dicatat bahwa resep saus dirancang untuk dua hidangan. Jika Anda akan memasak sesuatu - kurangi jumlah bahan setengah.
Begitu, Anda akan perlu : ½ suara putih tongkat, 1 lemon, 3 clotter bawang putih, bunch petrushki, 4 artikel. Sendok minyak zaitun, memotong lada hitam segar, memotong garam laut.
Proses memasak : Terbalik untuk dipanaskan hingga 200 derajat. Bawang putih jernih. Roti untuk memotong, pegang cluster bawang putih, masukkan ke dalam bentuk untuk memanggang dan sedikit taburi dengan minyak zaitun. Sapu roti dalam oven yang dipanaskan, lalu menggiling dalam blender dengan remah-remah kecil. Bawang putih menghancurkan sisi pisau yang rata. Potong semangat dari lemon. Parsley cincang halus. Tambahkan ke Bread Crumb Garlic, Parsley, Lemon Zest, Garam, PEP, Tuangkan minyak zaitun yang tersisa dan kalahkan semua blender dalam saus homogen.
Untuk penne dengan ricotta, tomat dan roti dan saus bawang putih yang akan Anda butuhkan : 300 g tomat ceri, 150 g penne, 100 g ricotta, 1 baja cengkeh, 3 sdm. Sendok Saus Roti dan Bawang Putih, 2 Tbsp. Sendok minyak zaitun, 1 jam. Sendok cuka balsamic, sejumput lada hitam yang baru datar, ⅔ h. Sendok garam laut.
Proses memasak : Terbalik untuk dipanaskan hingga 200 derajat. Penna mendidih dalam air asin. Bawang putih jernih dan potong piring tipis. Tomat Cherry lay out di loyang kecil yang dalam, tambahkan bawang putih cincang, taburkan setengah minyak zaitun dan cuka balsamic, garam, lada dan kirim ke oven yang dipanaskan selama 15 menit. Rebus pasta bergabung, taburi dengan minyak zaitun yang tersisa, tambahkan tomat panggang dan campur semuanya. Ricotta menerobos tangannya. Bagikan penne ke dalam hidangan besar, tambahkan saus bawang putih dan potongan ricotta.