Opsi nomor 1. Baked Mackerel.
Bahan:
Mackerel segar - 3 ikan menengah
Mustard - 3 sendok teh
Yogurt 0% - 3 sendok teh
Menemukan ikan di lemari es, sumur cucilah, bayar, memotong kepala dan ekor. Basahi bangkai dengan handuk kertas atau serbet. Campurkan yogurt dan mustard, tambahkan garam di dalamnya, dan sayang ikan dengan saus ini. Setelah 20 menit, potong ikan pada bagian porsi, berbaring di atas loyang dan masuk ke dalam oven. Scamber memanggang 30 menit pada suhu 180 derajat.
Mackerel lezat tidak hanya merokok
pixabay.com.
Opsi 2. Mackerel dengan Sayuran
Bahan:
Mackerel - 300 gram
Bawang besar - 1 buah
Wortel besar - 1 buah
Tomat besar - 1 piece
Lemon - 0,5 buah
Garam, rempah-rempah secukupnya
Bersihkan wortel dan soda pada parutan besar. Tomat Blanch dan lepaskan kulit darinya, potong kubus. Bawang murni memotong setengah cincin. Semua sayuran harus dicampur secara merata di dalam mangkuk dan menambah garam, merica, bumbu.
Cacat ikan cacat dan nyalakan, bilas dan mengering dengan handuk kertas. Taburkan dengan jus lemon bangkai, tambahkan sedikit bumbu, ingatlah bahwa beberapa dari mereka sudah dalam sayuran, dan memberikan mackerel untuk keajaiban selama 20 menit.
Buat boot foil dalam ukuran rybin. Setengah sayuran diletakkan di bagian bawah tank Anda, di atasnya menempatkan ikan, dan tetap bangkai dengan tomat, wortel, dan bawang yang tersisa. Bungkus tepi foil, Anda dapat menggunakan lengan plastik khusus.
Kirim ikan ke oven selama 20-30 menit pada 180-200 derajat. Sajikan dengan sayuran.
Bangkai itu perlu untuk mencairkan di lemari es
pixabay.com.
Opsi nomor 3. Mackerel panggang dengan oranye
Bahan:
Mackerel Carcass - 1 Piece
Oranye - 0,5 jeruk besar
Garam, rempah-rempah - secukupnya
Ikan dibersihkan, cuci kering. Oranye dipotong menjadi irisan dan berbaring di skumber, pra-garam dan merica. Bungkus bangkai dalam foil dan letakkan oven hingga 190 derajat selama 40 menit. Kemudian buka foil dan biarkan ikan tetap bengkok selama 5 menit.
Citrus cocok dengan ikan apa pun
pixabay.com.