Anda akan perlu: 200 g tepung gandum, 50 g tepung gandum, 1 kuning telur, 250 ml madu cair, 80 ml susu, 2-3 sdm. sendok bubuk gula, 2 sdm. Sendok krim asam, 1-2 sdm. Sendok jus lemon, 1 ½ sdm. Sarung gula Musselovado, 4 polong kardamom, 6 anyelir, 2 bintang Badyan, 1 jam. Sendok kayu manis, 1 jam. Soda Sendok.
Proses memasak: Oven paneheat hingga 180 derajat. Madu ditempatkan dalam wajan berat dan pemanasan pada panas lambat sebelum gelembung pertama muncul, lalu matikan api. Pod Cardamon terbuka dan lepaskan biji-bijian. Badyan, Cardamom dan cengkeh menghancurkan penggiling kopi atau blender.
Rye tepung untuk terhubung dengan rempah-rempah cincang, tuangkan ke dalam madu panas dan campur, lalu tambahkan kayu manis dan soda dan campur lagi. Tuangkan 100 g tepung gandum dan campur lagi. Jolk terhubung dengan krim asam dan susu, tambahkan musculosode dan kalahkan mixer untuk sepenuhnya melarutkan gula. Kemudian tambahkan massa yang dihasilkan ke dalam adonan madu, campur. Tepung gandum yang tersisa mengalir ke adonan dan mencucinya. Bentuk kecil untuk merasakan kertas kue untuk mendistribusikan adonan secara merata di dalamnya dan mengirim ke oven yang dipanaskan selama 25-35 menit. Gambar cetakan dipotong dari reservoir jadi adonan gingerbread. Kembalikan roti jahe 5 menit lagi dalam oven sehingga mereka dikeringkan dan menghancurkan sisinya. Memasak glasir, mencampur bubuk gula dengan jus lemon, dan teluk jahe Anda jadi.