Penyanyi extreopard Shura dengan jujur mengakui bahwa bak jarang jarang jarang, lebih tepatnya setahun sekali, pada karnaval.
"Hari ini, Maslenitsa adalah pancake dan kue, ketika Anda bisa melupakan sedikit tentang nutrisi yang salah dan mundur dari diet. Dan di masa kanak-kanak, saya ingat, bertemu karnaval di taman kota dengan permainan, Scolshes dan Fires. Ada orang-orang, pancake dipanggang, segera disajikan dengan teh panas dari Samovar. Orang-orang dan saya ditutup, lebih tepatnya mencoba memanjat, pada pilar untuk oleh-oleh. Di Novosibirsk kami, masih ada es pada karnaval. Pilar terbanyak ini tinggi, halus, tanpa satu jalang, dan di embun beku itu bermasalah ke atas. Tetapi ada pemberani, yang bisa dibawa ke atas dan mengganggu kush mereka. Saya tidak berlaku untuk mereka. Secara umum, itu menyenangkan, musik, musisi jalanan, teh panas dengan pancake dan madu dan es. Oh, saya ingat dan ingin pancake, saya akan memasak dan Anda akan memberi tahu Anda resep pada saat yang sama.
Untuk tes, kami mengambil setengah cangkir tepung, 1 sendok makan gula, mengalahkan 1-2 butir telur dan sedikit susu dan aduk adonan pancake. Lebih baik melakukan ini, tentu saja, dengan mixer. Dalam adonan jadi, tambahkan susu yang tersisa - hanya setengah dari liter. Agar pancake bekerja dengan benar dan lebih indah, adonan pancake lebih baik membiarkannya dibayangkan selama setengah jam. Selama waktu ini kita punya waktu untuk membuat isian. Kemudian tuangkan minyak nabati ke wajan yang dipanaskan (bisa berupa zaitun atau bunga matahari). Mentega tidak menyesal dan menuangkan banyak sehingga pancake tidak menempel. Selanjutnya lanjutkan ke proses memanggang. Ngomong-ngomong, saya menghapus pancake dari wajan ketika mereka sedikit halus, tetapi mereka tidak akan menjadi gelap. Pancake semacam itu baik-baik saja, mereka dapat digunakan dengan krim asam. Dan saya akan tetap berbagi satu isian, menurut pendapat saya, lezat.
Untuk pengisian kita akan membutuhkan 200 gram. Salmon atau trout. Ikan perlu memotong halus, tambahkan satu telur rebus, juga dipotong halus. Tambahkan bawang cincang halus, dill dan peterseli. Semua ini diaduk dan membungkus pancake. Enak dan sehat! "