Hidangan ini cocok tidak hanya untuk puasa, tetapi juga bagi mereka yang melawan alfitaminosis musim semi, ingin menurunkan berat badan dan mempersiapkan diri untuk musim panas yang akan datang. Sayuran, hijau dan minyak sayur berubah menjadi hidangan aromatik, ringan dan spektakuler untuk makan malam Martov. Pada pandangan pertama, mungkin tampak masak, tetapi hanya pada pandangan pertama: lada berada dalam oven dan tidak memerlukan perhatian yang konstan. 10 menit yang Anda habiskan untuk meletakkan sayuran dalam wajan, lalu potong-potong tipis, masukkan ke dalam bentuknya, masukkan ke dalam bentuknya, letakkan di dalam oven dan lupakan saja selama satu jam ke, pada akhirnya, nikmati masakan Perancis yang baru disiapkan secara pribadi .
Anda akan membutuhkan produk-produk berikut.
Sausnya:
350 g lada Bulgaria (1 lada besar),
350 g tomat,
200 g bawang,
2-3 ranting thyme atau basil (opsional),
garam,
minyak sayur.
Sayuran:
500 g zucchini atau zucchini,
500 g terong,
500 g tomat.
Untuk pengisian bahan bakar:
5 sendok makan minyak nabati, 2-3 cengkeh bawang putih, hijau, garam, merica secukupnya.
Pertama-tama kita membuat saus, untuk ini Anda perlu memanggang, keren, bersih dan memotong 1 lada Bulgaria besar. Lada kita panggang dalam oven pada suhu 180 derajat sampai mulai gelap.
Untuk membuatnya lebih mudah untuk membersihkan lada panggang, Anda harus memasukkannya ke dalam kantong plastik, mengikat paket dan meninggalkan keren. Lada dingin dibersihkan jauh lebih mudah.
Tekan bawang, tambahkan lada, kupas irisan tomat dan sup untuk penebalan. Garam dan bersihkan dalam blender, tuangkan ke bagian bawah piring untuk dipanggang, berbaring irisan terong tipis, zucchini, dan tomat di atasnya.
Atas untuk mengisi dengan pengembalian dana dari hijau cincang, bawang putih, garam dan minyak zaitun. Tutup rapat-rapat dan panggang sekitar 1 jam dalam oven pada suhu 180 derajat.
Resep lain untuk koki kami melihat halaman Facebook.