Liburan Tahun Baru jatuh di musim paling gelap, ketika kemampuan fisiologis untuk memproses alkohol dan makanan berat dan berlemak berkurang. Karena itu, diet musim dingin yang sempurna harus mudah. Tentu saja, Anda menginginkan sesuatu yang istimewa pada hari libur. Tetapi setelah liburan tidak ada konsekuensi yang tidak menyenangkan (eksaserbasi gastritis, pankreatitis, keracunan), diet harus dikoreksi di muka.
Makanan berat dan lemak memuat pankreas dan hati, dan semua ini serius memperburuk kesejahteraan. Sebelum tahun baru, Anda tidak perlu duduk diet yang sulit dan kelaparan. Tetapi diinginkan untuk meninggalkan makanan berminyak dan akut, menghilangkan makanan cepat saji, goreng, makanan kaleng, sosis, produk semi-jadi, minuman berkarbonasi dan alkohol.
Dua minggu sebelum liburan, mulailah minum dari satu setengah hingga dua atau tiga liter air murni. Di pagi hari Anda dapat menambahkan sedikit madu dan lemon ke air. Keduanya dapat dilakukan jika tidak ada kontraindikasi. Agar tidak memotret, banyak di depan pesta makan atau minum minyak krim atau sayur, telur mentah. Ini sangat dilarang. Gunakan karbon aktif dan sorben lainnya. Diet pada malam orang-orang berkepanjangan harus kaya akan mikro dan makmur, vitamin, terutama dengan, dalam, magnesium dan kalium. Pengelahan fisik wajib dan liburan berkualitas tinggi.
Natalia Grishina, K. M. N., Gastroenterologist, Gizi:
- Selama pesta meriah, tidak disarankan untuk makan alkohol dengan jamur, telur rebus, pateston berminyak, kebab. Makanan akut memperlambat netralisasi alkohol dan mengambil mabuk. Menolak untuk piring, yang meliputi cuka. Opsi camilan yang buruk - kentang dengan daging, pilih sesuatu. Bersama-sama, produk-produk ini diserap dengan buruk. Favorit semua Olivier, herring di bawah mantel bulu dapat hadir di meja liburan, tetapi dalam jumlah yang sangat terbatas. Terutama jika salad diisi dengan mayones - saus ini terlalu gemuk (tidak ada "cahaya" mayones) dan, bersama dengan alkohol, menyerang saluran pencernaan. Ganti mayones dengan yoghurt alami atau krim asam rendah lemak (dan lebih baik untuk diisi dengan linen, mustard, selada minyak nutty), menolak produksi industri sosis dan ham. Kelezatan yang paling berguna adalah ikan berlemak: herring, salmon, mackerel, dll. Daging tanpa lemak dan buah juga tidak ada salahnya. Pada meja meriah "benar" harus kubis: Sauer, segar atau warna (jika ada gas dari putih-dipanggang). Berguna untuk makan apel, nanas, zucchini, mentimun. Sangat bagus jika Anda tidak akan duduk di meja sepanjang malam. Setelah minum alkohol (jika tidak ada masalah dengan hati dan tekanan) yang terbaik adalah bergerak. Untuk ini, tarian dan permainan aktif di jalan akan cocok.