Kulich di Yolks.
Bahan:
⅔ segelas susu,
20-25 g ragi mentah,
3-4 Yolk, 2 + ⅔ Tepung Piala,
½ cangkir) gula,
⅓ Garam sendok teh,
3-4 sendok makan (60-80 g) sayuran atau mentega meleleh,
¼ cangkir kismis atau dikeringkan dengan halus
¼ cangkir buah manisan oranye, vanillin, jika diinginkan, 3-4 sendok makan kacang hancur (almond, hazelnut).
Dalam air hangat atau susu menempatkan 1 sendok teh gula dan larut ragi.
Bangun segelas tepung.
Dimasukkan ke tempat yang hangat sebelum pembentukan busa rimbun.
Yolk telur untuk bingung dengan gula, garam dan vaniline, untuk mengganggu minyak.
Untuk menuangkan ragi ke dalam campuran telur-minyak, untuk aduk rata, tuangkan 2 cangkir tepung dan uleni adonan lembut non-lengket, jika perlu, tepung tidur lebih lanjut (~ ⅓ gelas).
Letakkan tempat hangat untuk kenaikan setidaknya 2 kali.
Dough Cover Top dengan film sehingga tidak ditutupi dengan kerak kering.
Dalam adonan menempatkan kismis dan manisan buah-buahan, buat dan masukkan ke dalam formulir dengan mengisinya dengan ketinggian ½. (Bentuk pra-pelumas dengan minyak dan taburi dengan tepung roti atau remah roti.)
Tsukata dan buah-buahan kering lebih baik membosankan untuk diputar, teluk 3-2-Stan Brandy mereka.
Alih-alih buah manisan oranye (kerak oranye gula), Anda dapat menggunakan kerak oranye segar. Tetapi pada awalnya mereka membutuhkan setidaknya 1 hari (dan lebih baik dari 3 hari) untuk menyebar dalam air dingin untuk menghilangkan kepahitan tertentu.
Kerak-kerak yang dicelup dipotong dengan halus, paling nyaman - dengan gunting.
Maka mereka harus dikeringkan sehingga tidak ada kelebihan air.
Bentuk dengan tes untuk dimasukkan ke tempat yang hangat, sekali lagi menutupi film dari atas.
Ketika adonan mengambil seluruh bentuk, dimasukkan ke dalam oven dipanaskan ke t = 180 °.
Panggang sampai kesiapan. Jika bagian atas mulai terlalu cepat dimatikan, kencangkan foil.
Setelah 15 ~ 20 menit setelah dimulainya memanggang (tergantung pada ukuran formulir), suhu dapat dikurangi menjadi 160 ° C.
Kue siap untuk taburi dengan gula bubuk atau tuangkan gula icing.
Kue Paskah dari pembuat roti.
Kue Paskah untuk malas (atau diperoleh)
Kami memutuskan untuk menambahkan opsi dengan almond, kismis, dan jus lemon ke resep utama, jus kismis dan lemon. Pertama, penggemar peralatan dapur ini menjadi semakin banyak. Kedua, bahkan lebih banyak wanita yang, terlepas dari sikap mereka terhadap pembuat roti, lebih memilih untuk tidak menghancurkan kepala mereka dengan resep yang kompleks, tetapi untuk melakukan segalanya dengan cepat dan lezat.
Bahan:
Ragi kering - 2,5 sendok teh.
Tepung gandum - 450 g.
Garam - 0,5 jam. L.
Telur - 4 pcs.
Gula - 4 sdm. l.
Vanillin - 1 sdt.
Mentega - 100 g
Jus jeruk. - 50 ml.
Kismis, potongan dan kacang adalah dispenser lengkap. Jika pembuat roti Anda tidak memiliki dispenser terpisah untuk aditif, cukup masukkan adonan.
Mode - Diet dengan kismis.
Ukuran L.
Di sini semuanya sederhana, produk diletakkan di pembuat roti, dan selama empat jam Anda melupakannya, dan kemudian mengambil kue harum panas.
Resep lain untuk koki kami melihat halaman Facebook.