Salad Rusia
Untuk mengurangi hidangan kalori, sosis di dalamnya harus diganti dengan daging rebus tanpa garam, mentimun acar pada segar, mayones - pada krim asam 10-15% lemak.
BAHAN (10 porsi):
650 g kentang
450 g wortel
200 g mentimun segar
1 bank kacang polong kalengan
6 potong telur ayam
500 g daging sapi
150 g krim asam
Garam, lada - secukupnya
Memasak:
Rebus kentang, wortel, telur, dan daging sapi. Potong mereka dengan kubus, tambahkan mentimun hancur, krim asam, polka dot dan mengisi krim asam. Sung dan merica secukupnya.
Ganti mayones untuk krim asam rendah lemak
Foto: unsplash.com.
Herring di bawah mantel bulu
Ini adalah hidangan makanan, dengan pengecualian mayones. Kalau tidak, salad seperti itu merangsang pekerjaan usus dan menjenuhkan perut. Mengganti mayones pada krim asam dengan penambahan saus dan mustard kedelai, Anda akan mendapatkan alternatif yang sehat untuk saus.
BAHAN (10 porsi):
10 pcs bit kecil
10 buah wortel kecil
10 potong kentang kecil
20 pieces telur ayam
4 umbi kecil
2 kg herring.
250 gr krim asam
2 STL MUSARD.
4 STL SOY Saus
Memasak:
Rebus telur dan sayuran, kecuali bawang. Sattail mereka pada parutan besar, haluan halus. Semua sayuran menyebar ke mangkuk terpisah. Searel membersihkan tulang dengan bantuan pinset dan potong kecil-kecil. Campur saus dari krim asam, mustard dan kecap. Mulai dalam lapisan salad bentuk mangkuk dalam: herring, bawang, kentang, telur, wortel, bit. Setiap lapisan dengan murah hati menenun saus.
Mimosa.
Dalam resep standar akan ada Saira kalengan, dan kami menawarkan Anda untuk menggantinya dengan ikan merah asin yang lemah. Selain itu, lebih baik untuk tidur sendiri: beli steak, bersihkan kulit dan tulang, tambahkan garam dan mentega, letakkan di bawah pers selama 1-2 hari. Ini juga layak untuk mengganti mayones pada resep di atas.
Bahan (oleh 6-8 porsi):
200 g salmon garam yang lemah
300 g kentang
200 g wortel
150 g Luka.
4 butir telur
200 g krim asam rendah lemak
2 STL MUSARD.
2 STL Soy Saus
Memasak:
Rebus telur dan sayuran, kecuali bawang. Sattail mereka pada parutan dangkal, bawang-bingung memotong halus. Semua sayuran menyebar ke mangkuk terpisah. Telur Soda secara terpisah protein dari kuning telur, juga menyebar ke cangkir terpisah. Campur saus dari krim asam, mustard dan kecap. Ikan dipotong menjadi kubus kecil, letakkan di bagian bawah bentuk dan noda sausnya. Kemudian lapisan protein, wortel, bawang, kentang. Setiap saus pelumas. Lapisan kuning kuning tidak diperlukan untuk melumasi mereka.