Anastasia Tregubova menyenangkan keluarga besarnya
"Kami dulu hanya melakukan pancake atau pancake di karnaval, meletakkan isian, dan semua orang memilih untuk dirinya sendiri yang menambahkan: Siapa yang manis, yang asin. Tapi saya ingin menyenangkan rumah saya, jadi saya menemukan resep seperti itu - Pancake Rolls dengan tiga jenis pengisian.
Anda perlu memanggang pancake tipis. Anda dapat menggunakan resep favorit Anda. Tapi saya lakukan dari bahan-bahan seperti itu: satu setengah cangkir tepung, teh setengah sendok teh, garam, tutu gula vanilla, gula biasa secukupnya (2-3 sendok), 2 sendok makan minyak nabati, dua telur, krim sendok makan 10% , Seorang sendok makan susu dan air sebanyak.
Lebih lanjut menyiapkan pengisian, dari manis mungkin seperti:
Dairy: Tiga sendok makan bubuk gula, kemasan keju Philadelphia. Campur semuanya secara menyeluruh. Siap.
Buah: Selai padat buah. Anda bisa siap.
Makova: 150 gr. Poppy, 150 gr. Susu, 1-2 sendok makan gula, setengah dari lemon, setengah sendok teh madu. Tuang susu ke pemandangan, tambahkan gula, didihkan, tambahkan poppy dan zest di sana. 10 menit memasak dengan api lambat. Keren, tambahkan madu dan campur.
Kegagalan Anda dapat melakukannya dengan dua tambalan: keju lembut dan ikan merah asin yang lemah.
Setiap isian memakai pancake dan berubah menjadi gulungan. Sekarang letakkan di atas meja pancake keempat, ada tiga gulungan jadi di atasnya, dan semua ini berbalik lagi. Gulungan yang dihasilkan dipotong menjadi beberapa bagian dan diletakkan pada 3-5 menit di freezer. Hidangan sudah siap.
Anna Peskov
Foto: Lelya Mars
Anna Peskov tahu pancake mana yang bisa dimakan setiap hari
'Pancake di karnaval adalah alternatif yang indah untuk kita semua sarapan. Ketika saya mengerti bahwa kami akan berurusan dengan seluruh keluarga, maka mereka berada dalam resep tradisional Rusia. Ini biasanya terjadi pada akhir pekan, ketika kita sudah terbiasa dengan karnaval. Tetapi pada hari kerja saya juga bisa memanjakan diri dengan beberapa pancake renda. Sudah ada menonton kalori. Untuk membeli lebih banyak kelezatan dan tanpa membahayakan angka, saya hanya menggunakan protein, saya tidak menggunakan tepung biasa, dan saya memilih susu skim. Pancake semacam itu hampir tidak bisa sarapan setiap hari sepanjang minggu tanpa banyak bahaya untuk sosok itu. Dan buah-buahan dan buah-buahan sangat cocok sebagai pengisian. Pilih panci dengan lapisan non-stick agar tidak menggunakan oli. "
Resep untuk pancake diet dari Sereal Semolina dari Anna Peskov
Anda akan memerlukan segelas tepung varietas gandum padat dan sebanyak semolina. 6 cangkir susu rendah lemak dan 4 tupai telur. Dua sendok makan minyak zaitun, garam.
Susu harus dididihkan, tuangkan semolina dan tambahkan minyak. Semuanya akan didihkan. Angkat dari api dan keren. Campur tepung dengan tupai dan garam, dicampur dengan semolina. Adonan siap, sekarang Anda bisa memanggang pancake.
Ilana Yuryev dengan putrinya
Foto: Arsip Pribadi
Ilan Yuryev memanggang pancake bersama dengan putrinya
"Diana kami belum berusia tiga tahun, tetapi dia suka membantuku di pertanian. Khususnya - masak. Di mana dia memiliki semangat untuk memasak, saya tidak akan keberatan dengan pikiran. Tetapi saya sudah tahu bahwa tidak mungkin untuk mulai memasak tanpa itu. Baru-baru ini, Diana dan saya belajar resep baru - pancake pisang.
Untuk persiapan mereka Anda akan membutuhkan seorang putri - satu hal. (Tertawa.) Tiga pisang. Sendok makan gula. 4 sendok makan tepung, dua telur, minyak garam dan sayur.
Pisang harus dibersihkan, dipotong-potong cincin. Semua bahan dimasukkan ke dalam blender dan beat selama satu menit. Pada saat ini, bagus untuk membagi wajan, mengolesi minyak dan mulai membuat baking. Adonan diperoleh dengan lembut, sehingga dibalik dengan buruk - lebih baik membuat pancake kecil, lebih mirip dengan ukuran pancake. Saya menggunakan wajan kecil dalam kasus seperti itu, itu sangat membantu.
Pancake sendiri sangat memuaskan, jadi kami makan hanya untuk sarapan, dan dengan buah. "
Laura Reznikova.
Foto: Anastasia Tregubova
Laura Reznikova menyiapkan pancake di sampanye
"Liburan dan bea cukai kuno, seperti Maslenitsa, selalu membawa banyak sihir dan sihir. Lagi pula, jika Anda memikirkannya, begitu banyak orang untuk sejumlah besar tahun dalam liburan ini menanamkan jiwa bahwa itu sudah lama dipenuhi dengan energi yang luar biasa. Dan saya menyadari bahwa semua tradisi ini tidak ketinggalan jaman dan saya juga ikut serta dalam hal ini. Berbicara tentang karnaval dan kesenangan yang tidak terkendali yang terkait dengannya, tanpa disadari ingat tidak hanya pancake, tetapi juga yang paling menyenangkan, berkilau pada cahaya minuman - sampanye! Champagne tidak hanya bisa menemani pancake makan, Anda dapat menyiapkan pancake di atasnya! Baru-baru ini, dengan terkejut, ditemukan bahwa ada pancake resep, di mana alih-alih bedak dan ragi, sampanye menggunakan sampanye. Dan karena saya suka minuman ini dalam manifestasi apa pun, saya tidak dapat menyangkal diri dalam percobaan kuliner ini. Maju, gourmet! "
Pancake di sampanye dari Laura Reznikova
Bahan: 3 telur, dua gelas tepung, dua sendok makan minyak nabati, sendok gula, garam, 300 ml sampanye, 200 ml air berkarbonasi.
Larutkan gula dalam air berkarbonasi dan sampanye, tambahkan kuning telur, minyak nabati dan garam sejumput. Dengan lembut cambuk campuran dengan mixer dan perlahan tambahkan tepung yang diayak. Kami berdetak lagi, sehingga tidak ada benjolan. Secara terpisah cambuk dalam protein busa dan tambahkan ke tes.
Lera tumbanova.
Lera Tumanova - penyanyi, komposer, dan blogger. Penulis musik untuk film "Lightning Black", "Cell", "First Furniture", serta Musiclam "Alice in Wonderland" dan "White Sun of the Desert" - membuat pancake anak-anak
"Maslenitsa untukku, seperti bagi banyak orang, perpisahan ke musim dingin, pendekatan musim semi dimulai setiap hari. Sejumlah pancake yang digunakan untuk minggu karnaval, keluarga kami tidak makan sepanjang tahun (tersenyum), semua orang mencintai mereka. Dan ini adalah satu-satunya minggu ketika saya tidak berpikir untuk ber-file untuk sarapan. Karena saya adalah bayi ibu berusia tiga tahun, selalu jatuh kreatif untuk memberi makan hidangan apa pun, yang sangat dicintai oleh anak-anak. Ini adalah rahasia kecil saya - cara memberi makan anak dengan suasana hati dan nafsu makan. Itulah pemberian makan pancake selalu beragam. Mengisi bisa beragam: daging, ikan, manis. Yang utama adalah menghias dan mendaftar indah. Saya ingin membagikan resep ini:
Saya membuat daging dada ayam cincang, sedikit goreng dan bangkai, mulai pancake, membungkus amplop. Saya menghiasnya dengan sayuran yang berbeda, saya membuat pegangan, kaki, dan dari krim asam menyelesaikan gambar - moncong dan gaun. Ternyata pria kecil yang lucu yang mengucapkan selera makan yang menyenangkan untuk semua yang hadir di meja.
Buat liburan setiap hari, buat suasana hati, dan biarkan itu selalu hangat di rumah Anda. Lera tumanova Anda. "