"Kenapa perlu? "Kamu bertanya," Lagi pula, di musim dingin di toko, Anda dapat membeli sayuran, wortel, bawang, tomat, dan paprika. " Tapi semuanya tidak begitu sederhana: hijau hambar hijau dan tomat berair tidak akan memberi Anda rasa jenuh, yang akan diisi dengan hidangan musim dingin dengan pengisian bahan bakar ini.
Coba sekali dan Anda akan siap dengan setiap musim gugur.
Anda perlu (jumlah ini cukup untuk tahun ini):
1 kg tomat,
1 kg tempat tidur
1 kg wortel,
500 g lada bulgaria murni (lebih disukai merah),
300 g. Peterseli,
300 g. Ukrop,
1 kg garam penggilingan besar.
Tomat, bawang, paprika, peterseli, Dill Chop halus, Grook Grook pada parutan besar, tambahkan garam. Untuk membiarkan berdiri sehingga garam dilarutkan dan jus dialokasikan, dan terurai pada bank.
Cocok untuk Borscht, sup, daging dan burung rebus. Tidak perlu lagi garam piring. Simpan lebih disukai di lemari es atau di tempat yang kering dan dingin.
Resep lain untuk koki kami melihat halaman Facebook.