Hati di piring
Bahan: 2 sosis panjang (sentimeter 20), 2 butir, mentega, garam, merica, hijau, bersulang.
Metode memasak: Setiap sosis dipotong, tidak mencapai akhir 1-1,5 cm. Sosis cut bersikeras. Tepi sosis menggiling tusuk gigi. Seharusnya hati. Pada wajan yang dipanaskan, meneteskan minyak nabati, dan kemudian menambahkan sepotong krim. Masukkan sosis jantung, goreng di satu sisi, putar. Minum ke setiap hati dengan telur kecil. Garam lada. Sebelum disajikan, lepaskan tusuk gigi dari sosis. Dari roti biasa dengan hearts cut pisau, buat crouton atau roti panggang. Hiasi hidangan hijau dan sayuran, yang ada di lemari es.
Tip: Alih-alih sosis, Anda dapat mengambil lada Bulgaria. Potong dengan lingkaran dengan ketebalan sekitar 2 cm, goreng dalam wajan, dan kemudian mengemudi di dalam telur.
Sosis dapat digantikan oleh lada Bulgaria
Foto: Pixabay.com/ru.
Gulungan telur dadar
Bahan: 5 telur, memotong garam, minyak nabati. Untuk mengisi: 200 g keju pondok ringan rendah lemak, 100 g keju padat, 2-3 cengkeh bawang putih, sejumput garam, lada segar, pala pada ujung pisau (opsional), hijau segar.
Metode memasak: Dari 5 telur, Anda dapat menyiapkan 5 omelet kecil atau satu besar. Telur dengan garam dicambuk dengan irisan dan menggoreng minyak nabati dari dua sisi. Harus mendapatkan pancake telur. Parut keju pada parutan dangkal, untuk terhubung dengan keju cottage, memeras melalui bawang putih pers, tambahkan rempah-rempah, agak hijau kecil. Campuran. Mulai mendistribusikan merata atas telur dadar. Gulung dengan gulungan, Anda bisa bosan dengan tusuk gigi. Sebelum disajikan, telur dadar dapat dipotong menjadi gulungan, taburi dengan sayuran.
Tip: Isian untuk telur dadar seperti itu bisa dilakukan. Misalnya, keju lembut dengan sayuran hijau, keju lembut dengan salmon salon gila atau trout, keju cottage dengan sayuran, keju lembut dengan dada ayam, dll.
Sarapan pada 8 Maret adalah sebuah pengakuan cinta
Foto: Pixabay.com/ru.
Bersulang dengan apel dalam bahasa Prancis
Bahan: 1 tongkat putih kecil atau boush, 1-2 apel, ¾ kacamata gula, ⅓ tepung kaca, ½ cangkir susu, 2 telur, 75 g mentega, minyak sayur, gula bubuk dan kayu manis, gula vanila.
Metode memasak: Bening apel dan potong kubus kecil. Di wajan meleleh mentega, gula gula, letakkan kubus apel. Sup sup untuk warna karamel. Angkat dari api dan biarkan dingin. Baton dipotong menjadi irisan, sekitar 3 cm. Di setiap bagian ada kantong suara. Telur mengalahkan irisan dengan gula vanila, kayu manis dan susu (Anda dapat menambahkan sendok gula sederhana). Tuang tepung dengan lembut. Aduk agar tidak ada benjolan. Irisan roti untuk dicelupkan ke dalam campuran telur dan goreng ke kerak emas pada minyak nabati. Tetap di atas kertas serbet. Bersulang untuk mengenakan piring dengan menara, setiap bagian roti penyiram apel. Dari atas, semprotkan kayu manis dan bubuk.
Tip: Alih-alih gula biasa lebih baik menggunakan cokelat.