Pada awal Oktober, hari vegetarianisme dirayakan, yang dirayakan sejak 1977 dan membuka bulan "kesadaran vegetarian", yang mencakup beberapa hari libur untuk penganut gerakan ini. By the way, vegetarisme muncul sebagai sistem tenaga, tetapi sebagai gerakan keagamaan. Dalam naskah India kuno (Veda) dikatakan bahwa pembunuhan hewan dan penggunaan daging mereka mengarah pada "polusi karma".
Sayuran human musim gugur
Dapur: Eropa Timur
Kategori: Hot
Waktu memasak: 30 menit
Hidangan dibersihkan pada: 4 orang (a)
Anda akan membutuhkan: kentang 5 SKPOMIDORS 5 STSOSKOV 4 STSKOBACHKI 4 seledri standel 3 Keju StadGean 300 Glezing 300 Glimonic Jus 100 Mltoplen Minyak 10 Tbsp. L.Safetida 1/3 h. L. L. L. Green Picker 1 Kecil Podkorn segar jahe kecil palu paprika 1/3 hp l.paprika 2 h. L. Molothy ketumbar 2 jam. L. Sahar 2.5 L. Semin Kumin 1 H. L. Sol 3 h.
Metode memasak:
satuKentang bersih dan dipotong-potong kubus, tomat cincang dengan perempat, potong wortel dengan lingkaran, dengan zucchini atau zucchini lepaskan kulit dan potong kubus.
2.
Ginger menggosok parutan. Kubus kentang untuk melumasi dengan minyak panggang dan mengirim ke oven sampai siap.
3.
Keju Adygeei dipotong menjadi kubus dan menggoreng minyak ke kerak emas. Dalam panci dengan panas bawah tebal 3 sdm. l. Minyak makan. Goreng di itu cumin. Tambahkan jahe dan iris lada tajam, lada hitam, asfetide. Campuran. Setelah 1-2 menit, tuangkan serum. Mendidih. Peras jus lemon. Tambahkan wortel, tuangkan paprika dan ketumbar. Sebelum mendidih dan masak dengan panas kecil selama 15-17 menit.
empat.
Dalam kaldu jadi (masalu) menempatkan kubus zucchini, semiring seledri. Mendidih ke sayuran lembut. Tambahkan kentang, tomat. Garam. Tutup dengan tutup dan masak sampai kesiapan.
Pilaf India
Masakan: India
Kategori: Hot
Waktu memasak: 1 jam
Hidangan dihitung pada: 6 orang (a)
Anda akan membutuhkan: beras untuk plov 1 stackamine 2-3 minyak lipat oleh taskinitsa 1 palcocosoy chips 3 art. L.temaya kismis 2 seni. L.Kunjut 2 Tbsp. L.Gazadika 4 Tembaga Peas 5-6 pcs. Suite 2 Stacanasol secukupnya
Metode memasak:
satu
Nasi tuangkan air panas. Melalui 15 menit, bilas dengan air hangat ke transparansi air. Raisin rendam air hangat dan bilas.
2.
Dalam panci dengan dasar tebal, panaskan beberapa sendok minyak yang menyatu. Masukkan chip kelapa, wijen, tongkat kayu manis dan anyelir. Campur dan goreng beberapa menit terlebih dahulu pada panas sedang, maka pada beberapa menit lagi.
3.
Tambahkan Gambar. Campur dan goreng pada api kecil 7 menit, diaduk secara berkala. Wortel dipotong menjadi parsing. Kismis dan wortel dimasukkan ke nasi.
empat.
Tuangkan air mendidih Pilaf dengan lembut. Bagaimana air mendidih, tutup dengan tutup dan turun ke api minimum. Tutupnya meletakkan handuk basah dalam air hangat. Jangan buka pilaf 30-35 menit. Matikan api dan jangan buka pilaf selama 10-15 menit lagi.