Kue "Napoleon" tanpa memanggang
Jika Anda ingin menikmati "Napoleon", tetapi tidak ada waktu atau kemungkinan ovennya untuk semua aturan, yaitu, cara alternatif untuk memasak.
Butuh:
- Telur - 4 pcs;
- Gula - 100 g;
- Tepung - 70 g;
- Vanilla Essence - 1 TSP;
- Susu - 1 l;
- Mentega - 150 g;
- Cookies "Ears" - 500 Gr.
Campur telur dengan gula, tambahkan tepung, esensi vanilla dan susu. Benar-benar mencampur mata uang sehingga tidak ada benjolan. Campuran yang dihasilkan bergeser ke dalam wajan dan mendidih dengan panas rendah sampai krim mengental. Tunggu sampai krim mendingin, dan tambahkan minyak krim. Aduk massa homogen.
Ambil "telinga" cookie. Setiap celupkan dalam krim dan memakai piring dalam lingkaran (lebih disukai dalam bentuk kue). Harus ada enam lapisan. Setelah menempatkan kue selama 4-5 jam di lemari es. Cookie diresapi dengan krim dan rasa akan seperti "Napoleon" penuh. Anda juga dapat membuat taburan cookie. Untuk melakukan ini, perlu untuk mentah 12-15 "telinga" dan taburkan kue dari atas.
Foto: Pexels.com.
Warna-warni dan paru-paru dalam memasak kue
Anda akan perlu:
- Tenang minyak - 200 g;
- Tepung gandum - 300 g;
- Sugar bubuk - 85 g;
- Vanilla Sugar - 1 Tbsp. l;
- Pewarna makanan (dapat digunakan jika diinginkan).
Campur tepung, mentega, gula vanila dan bubuk gula. Untuk kenyamanan, bagi adonan yang dihasilkan menjadi dua bagian yang sama. Lewati dari ketebalan mereka dengan ketebalan sekitar 3 cm. Tuang gula pada papan dan naik sosis di dalamnya (jika Anda ingin menggunakan pewarna makanan, maka pra-campur dengan gula). Letakkan di lemari es selama setengah jam.
Lumasi nitens (porsi dihitung untuk 4 bar) dengan minyak dan buka kunci dengan kertas perkamen. Panaskan oven ke 175 derajat. Hapus sosis dari kulkas, potong menjadi irisan (tebal sekitar 5 mm). Sebarkan pada pertempuran dan panggang 10 menit.
Foto: unsplash.com.
Susu goreng.
Dessert yang tidak biasa dan lezat akan mengejutkan para tamu.
Perhatian! Untuk memasak Anda perlu penggorengan.
Anda akan perlu:
- Santan - 250 g;
- Susu sapi (3,2% lemak) - 400 ml;
- Gula - 200 g;
- Pati jagung - 150 g;
- Busyer - ½ h. L;
- Pati kentang - sekitar 50 g;
- soda;
- minyak sayur.
Campur kelapa dan susu biasa dengan gula dan tepung jagung. Tuang ke pemandangan dan didihkan, aduk terus menerus. Mendidih dengan penebalan, setelah dingin. Lumasi loyang dengan minyak, putar massa yang dihasilkan ke dalamnya dan dimasukkan ke dalam kulkas sampai beku (selama sekitar 2 jam). Setelah memotong ke potongan persegi panjang atau persegi.
Campur tepung, tepung jagung dan kentang, baking bubuk dan cubit-dua soda. Dalam campuran yang dihasilkan, potong-potong. Pada panas sedang, menyembuhkan minyak untuk penggorengan. Potongan goreng ke warna emas.
Foto: unsplash.com.
Krambl dengan Berries.
Makanan penutup memasak sederhana lainnya, yang dapat dilakukan di atas meja meriah, dan dalam kehidupan sehari-hari.
Anda akan perlu:
- Tepung gandum - 180 g;
- Busyer - ½ h. L;
- Sugar Sand - 100 g;
- Mentega - 130 g;
- Berries segar atau beku - 250 g.
Campur tepung, memanggang bedak, gula dan mentega. Seharusnya ada remah, sebagai konsistensi seperti muesli. Campur beri dengan 3 sdm. sendok gula. Lumasi bentuk minyak untuk memanggang dan meletakkan buah beri ke dalamnya. Taburi dengan remah. Panggang oven yang dipanaskan hingga 170 derajat selama 30 menit. Secara opsional, Anda dapat menambahkan es krim.