Jangan lupa bahwa pada hati ayam mengandung protein hampir sebanyak dalam daging diet payudara. Ini sangat kaya akan vitamin B9 (asam folat), yang memainkan peran penting dalam kegiatan sistem kekebalan tubuh dan peredaran darah. Pada hati ayam banyak vitamin A, sangat diperlukan untuk mata dan kulit. Ini adalah kandungan besar magnesium, fosfor, besi. Dalam 100 gram produk ini - kebutuhan sehari-hari seseorang di kelenjar yang berpartisipasi dalam pembentukan hemoglobin, oleh karena itu, secara teratur dengan menggunakan hati ayam, Anda dapat mengobati anemia dengan obat-obatan.
Anda akan perlu:
500 g hati ayam,
1 bohlam besar,
1 wortel kecil (atau setengah besar, tidak lebih dari 100 g),
300 g. Jamur adalah Champignons atau Oysteri.
Hati digoreng dalam wajan (jika versi yang sepenuhnya diet benar-benar, maka pada wajan goreng non-stick tanpa minyak), garam.
Secara terpisah menggoreng bawang bawang yang cincang halus dan wortel parut, tambahkan jamur cincang halus di sana dan goreng sampai kesiapan.
Semua campuran dalam blender. Tidak terlalu lama mengganggu sehingga potongan-potongan kecil diawetkan.
Tambahkan lada hitam air tawar dan di ujung kacang kacang.
Siapa yang tidak repot dengan diet, dapat menambahkan 2 sdm. Sendok krim lemak. Ini akan melembutkan rasa, tetapi akan menambah kalori. Namun, dan tanpa mereka lezat.
Resep lain untuk koki kami melihat halaman Facebook.