Tren makanan: produk organik, dan apa yang mereka "makan"

Anonim

Dalam beberapa tahun terakhir, kami semakin mendengar tentang produk organik, banyak dari mereka membingungkan mereka dengan alami. Tentu saja, "organik" itu alami, tetapi masih ada perbedaan dan cukup signifikan. Hari ini kami memutuskan untuk mencari tahu apa produk organik, apa fitur mereka dan apakah akan "berburu" di belakang mereka di supermarket dekat.

Apa itu pertanian organik

Inti dari produksi produk organik terletak pada kepatuhan dengan langkah-langkah yang dapat memberikan produk yang ramah lingkungan pada output. Produsen membuat segala sesuatu yang tidak akan dihubungi tanaman dan hewan pada bahan kimia dalam hal ini, dalam produk daging dan tanaman tidak ada unsur pupuk dan stimulan pertumbuhan. Dengan demikian, produk konsumsi tidak memiliki dampak negatif pada tubuh manusia seperti yang sering terjadi ketika menu dikompilasi, yang menyediakan produk anorganik.

Anda selalu berhak menuntut sertifikat

Anda selalu berhak menuntut sertifikat

Foto: www.unsplash.com.

Mengapa "organizer" sangat mahal

Ya, produk dengan tanda "eco" atau "bio" selalu berdiri lebih mahal. Masalahnya adalah bahwa produksi produk-biaya produk yang ramah lingkungan seperti itu cukup mahal, sedangkan di setiap negara terdapat aturan peraturan dan persyaratan untuk peternakan lingkungan. Di Eropa, produk yang kurang dari 95% terdiri dari bahan baku organik, tidak lagi diizinkan di konter dengan tanda "eco". Aturannya agak ketat, dan kepatuhan dengan semua standar hanya mempengaruhi label harga.

Apa perbedaan antara "organik" dari produk alami

Bahkan, perbedaannya tidak terlalu banyak, perbedaan utama dalam teknologi produksi, peningkatan persyaratan untuk produksi produk organik. Adapun produk-produk alami, mereka juga dapat menjalani semua tahapan yang diperlukan untuk "organik", tetapi paling sering produksi alami jauh lebih mudah dan tidak melarang penggunaan pupuk dan turunannya. Juga dalam produk alami tidak ada definisi hukum.

Apa yang harus diperhatikan saat memilih produk organik

Waktu penyimpanan

Bahkan mentimun paling organik "tidak akan hidup" lebih lama dari orang asalnya. Jangan berpikir bahwa produksi organik memberikan keuntungan dalam penyimpanan. Pilih semua produk organik dengan hati-hati, terutama sayuran dan buah-buahan, yang dimanjakan hampir dengan kecepatan cahaya.

Kami mencari penandaan

Itu harus pada kemasan. Seperti yang telah kita ucapkan, persyaratan untuk produk organik tinggi, dan karena itu tidak mendengarkan jika penjual mencoba meyakinkan Anda bahwa "label lupa" atau "tidak masalah." Penting. Fokus hanya pada instruksi pabrikan.

Kami meminta sertifikat

Anda dapat dengan mudah meminta sertifikat kualitas jika Anda masih tidak meninggalkan keraguan. Produsen produk organik selalu memiliki semua dokumentasi yang diperlukan yang dapat diberikan pada persyaratan pertama. Berorientasi pada kata-kata pada kemasan "eco" dan "bio" juga - selalu - selalu periksa pabrikan.

Baca lebih banyak