Tip dari koki. Dimungkinkan untuk mengikat daging cincang tidak hanya dengan remah roti. Jika mereka tidak di tangan, yaitu beberapa cara lain. Misalnya, 30 menit sebelum dimasak, Anda dapat menghapus kulkas cincang. Dingin akan mengumpulkannya, sebagaimana mestinya. Atau menggunakan pati kentang.
Anda akan perlu:
- Ayam cincang - 300 gram;
- Pepper Bulgaria - 1 pc;
- Campuran salad - 1 pack;
- Mete - 30 gram;
- Akar jahe - 10 gram;
- Bawang putih - 1 gigi;
- wijen - 1 sdt;
- Breadcrumbs Breadcrumbs - 30 g;
- Saus kedelai - 30 ml;
- Lime - 1 pc;
- Madu - 20 gram;
- Susu - 50 ml.
Waktu memasak - 20-25 menit.
Panaskan oven hingga 200 derajat. Dalam mangkuk dalam campuran cincang, susu, kerupuk, wijen. Bawang putih halus dan jahe dan tambahkan ke cincang. Simpan, lada. Gulung bola dengan kenari. Letakkan bola pada loyang dan panggang 15-20 menit. pada suhu 200 gr. Siap Polfette sedikit dingin 5-7 menit. Dari salad panas polleptite akan dimulai.
Dalam mangkuk yang dalam, jilat jus lyme. Tambahkan kecap dan madu kedelai. Pepper memotong sewenang-wenang. Tempatkan selada, lada, polleptte, kacang mete di atas piring. Tuang saus. Sajikan salad dengan hangat atau dingin.