Tidak pernah dalam sejarah orang tidak makan sebanyak 50-70 tahun terakhir. Makanan, terutama bukan yang paling berguna, sekarang ada satu sen, dan pekerjaan fisik harian yang diasumsikan mobil, penyedot debu dan mesin cuci.
Pindah untuk pekerjaan kantor, umat manusia akan masuk ke temperamen. Tetapi ukuran porsi di restoran selama setengah abad, sebaliknya, meningkat rata-rata 20%, dan diameter pelat kantin - sebanyak 25%, dan ini membuatnya semakin banyak. Orang-orang yang tidak melewati restoran juga berlebihan. Dalam percobaan para ilmuwan Amerika, subjek diminta untuk mengevaluasi kandungan kalori dari diet mereka. Peserta studi meningkatkan nilai energi yang dimakan 500-700 kkal setiap hari. Pada saat yang sama, para ilmuwan mengetahui bahwa orang dewasa menganggap porsi normal, yang sepertiga melebihi usia dan aktivitas yang memadai. Selama tahun ini sebagai hasil dari "akuntansi" seperti itu, Anda dapat menambahkan 2-5 kilogram ekstra!
Kelebihan berat badan bukanlah hal terburuk yang menunggu kekasih untuk makan. Diagnosis populer dan mematikan seperti diabetes, penyakit kardiovaskular dan onkologi, perubahan otak terkait usia terkait erat dengan nutrisi. Tetapi pengurangan kandungan kalori diet, sebagai studi terhadap hewan (dan orang termasuk) dapat menjadi cara yang efektif untuk meningkatkan kesehatan. Pada tikus laboratorium, pengurangan kalori pemotongan pakan hanya 10% memberikan peningkatan padat dalam harapan hidup dan mengurangi penanda peradangan dalam tubuh.
Kami percaya diri, Anda sudah ingin makan lebih sedikit. Maka kita akan mencari tahu bagian seperti apa yang dianggap normal untuk orang dewasa.
Sayuran: Dua telapak tangan dilipat oleh perahu
Bahkan daun salad tanpa cacat dan tomat seharusnya tidak terkendali. Bagian raksasa dari sayuran adalah cara untuk mengajarkan perut ke volume besar makanan, potensi risiko menakut-nakuti perut dan meteorisme dan kalori ekstra, jika salad mengisi bahan bakar dengan saus atau biji dan kacang-kacangan. Siapa yang percaya bahwa untuk menjaga kesehatan dan pencegahan banyak penyakit per hari, seorang dewasa cukup 400 g sayuran, dan sayuran bertepung (kentang, jagung) tidak boleh mendominasi.
Buah-buahan: tinju terkompresi, atau 80-150 g
Dengan segala hormat terhadap buah sebagai sumber serat dan vitamin, tidak ada 5 kali sehari. Siapa yang merekomendasikan Anda dengan senang hati dengan dua porsi buah sebagai hidangan penutup. Kemudian gula yang terkandung dalam buah-buahan tidak akan menyebabkan kelebihan berat badan dan pemicu untuk pengembangan diabetes dan hipertensi.
Ukuran yang benar dari porsi buah adalah tentang kepalan tangan Anda. Jadi, untuk wanita, porsi yang sehat adalah setengah mangga, satu apel tengah atau oranye, dua kiwi atau mandarin dan mangkuk yang sangat kecil dengan salad buah.
Kacang: Kartu Plastik
Walnut lebih besar dari cedar, jadi menentukan porsi, menghitung jumlahnya, bukan merupakan pilihan. Tengara yang lebih intuitif adalah ukuran kartu bank. Kacang yang Anda rencanakan untuk dimakan untuk lemak yang bermanfaat, vitamin E dan B, zat besi dan magnesium, harus pas di area kartu kredit. Pengecualian adalah pistachio di cangkang, lebih baik menghitungnya - 15-20 buah cukup untuk orang dewasa.
Sereal: kerajinan tangan, atau 5-6 sendok makan
Sereal gandum penuh dianggap sebagai lauk yang bermanfaat dan aman. Tetapi perasaan gravitasi di perut dan kilogram ekstra hanya dapat memprovokasi mereka. Eyemer dalam hal ini adalah asisten yang buruk, lebih baik menggunakan alat yang lebih akurat dengan satu sendok makan. Satu kali makan adalah 5-6 sendok sereal rebus, dan pada hari bagian-bagian tersebut harus maksimal tiga.
Seafood, Burung, Daging: Palm tanpa jari, atau 100-120 g
Fakta bahwa protein membantu menurunkan berat badan, mempertahankan pemuda kulit dan melahirkan anak-anak yang sehat, tahu segalanya. Namun, dorong steak dengan berat 500 g dengan harapan menjadi lebih ramping - ide yang buruk. Seseorang yang tidak terlibat dalam kerja fisik yang parah atau olahraga profesional, yang merekomendasikan bahwa tidak ada lebih dari 150 g protein hewani pada suatu waktu. Ngomong-ngomong, dagingnya tidak perlu makan setiap hari, dan bahkan lebih dari tiga kali sehari. Pendekatan yang sehat adalah 3-5 porsi burung dan makanan laut per minggu. Daging merah - tidak lebih dari sekali seminggu.
Minyak Sayuran: 2-3 sendok teh
Tidak peduli berapa banyak kualitas minyak zaitun yang bermanfaat, ukuran porsi penting. Dari segelas "emas cair" Anda tidak akan mendapatkan lebih banyak antioksidan, tetapi kalori ekstra - secara instan. Ilmu pengetahuan tidak diketahui tentang keberadaan jenis minyak yang unik, yang berguna untuk mengambil sendok makan. Tetapi beberapa hari teh sehat dan diperlukan untuk operasi tubuh normal.
Keju: irisan dengan telapak tangan tanpa jari, atau 30 g
Fakta bahwa keju mengandung lemak jenuh dan garam, tidak sama sekali alasan untuk meninggalkannya: Ini juga merupakan sumber kalsium, vitamin D dan protein yang sangat baik. Tapi, sayangnya, mereka yang terbiasa makan keju setiap hari harus membatasi 30-40 g produk.