Saat ini, para ilmuwan memiliki sekitar 250 jenis kacang. Empat yang paling populer di negara kita. Kacang putih mengandung banyak zat besi, berkontribusi pada output air dari tubuh, mengembalikan keseimbangan garam air.
Biji-bijian putih, berbeda dengan merah, sedang mempersiapkan lebih cepat. Jika direndam, maka maksimal satu jam. Jenis kacang ini biasanya digunakan untuk menyiapkan boors, salad dan casserole daging.
Kacang merah dapat memiliki nuansa dari pink muda ke Burgundy, Monophonic atau Motley. Kacang seperti itu membutuhkan perendaman hingga beberapa jam. Kacang merah jenuh dengan baik dan secara positif mempengaruhi pengoperasian saluran gastrointestinal. Kacang jenis ini sangat sering digunakan dalam masakan Georgia dan Meksiko, itu sangat dikombinasikan dengan daging.
Podlock Bean sangat ideal untuk tenaga diet, sebagai kandungan kalornya rendah (24 kkal per 100 g). Ini memiliki banyak zat besi, asam folat, vitamin B dan C, kalsium dan asam lemak omega-3. Paling sering dengan jenis kacang ini menyiapkan salad.
Biji ungu, atau georgia. Itu mengubah warna selama memasak dan menjadi hijau. Oleh karena itu, paling sering digunakan dalam bentuk mentah dalam salad.
Sup kacang putih tani
Dapur: Rusia
Kategori: Sup.
Waktu memasak: 45 menit
Hidangan dihitung pada: 10 orang (a)
Anda akan membutuhkan: 500 gkartofel's beans 4 strokanaluk 1 streware 1 stmuk 1 sdm. L. Weshok 1-2 menara minyak untuk memanggang dan merica rasa rasa
Metode memasak:
satuKacang direbus. Dalam panci merebus air, masukkan ke dalam kacang-kacangan yang sudah jadi, nasi dan irisan kentang dalam kubus. Didihkan dan biarkan mendidih.
2.
Potong wortel, bawang dipotong berbentuk kubus dan goreng sampai warna keemasan, tambahkan tepung, campuran dan goreng sekitar satu menit. Tambahkan ke sup. Garam.
3.
Green parah, hancurkan bawang putih. Letakkan hijau dan bawang putih dalam sup dan matikan api. Tip: Kacang selalu perlu direbus secara terpisah dan menambah bentuk jadi. Alih-alih kacang putih, Anda bisa merah.
Pelet Meksiko dengan kacang merah
Masakan: Meksiko
Kategori: Hot
Waktu memasak: 30 menit
Hidangan dibersihkan pada: 4 orang (a)
Anda akan membutuhkan: pelet Meksiko - tortilla 4 shopfasol 200 gdzhazhiy cincang 250 gperdol dalam jus sendiri 100 pengerasan keju 50 glock 1 shchestchok 1 membangun ½ packer cile (opsional) ½ batang dan merica
Metode memasak:
satu
Kacang direbus. Macced isian dengan bawang, menambahkan Chili dan bawang putih. Letakkan irisan tomat, kacang. Garam dan sup sampai kesiapan. Tambahkan peterseli cincang. Pegang keju.
2.
Untuk setengah pelet menempatkan beberapa sendok isian, taburi dengan keju dan menutupi setengah dari pelet.
3.
Goreng penjahat pada wajan kering di kedua sisi atau panggang dalam oven.