Հիանալի գրառման ընթացքում սննդակարգը բավականին լուրջ ճշգրտվում է, սակայն, օրինակ, որոշ հանգստություն կան, օրինակ, ձկնորսական օրվա ընթացքում կարող եք ինքներդ ձեզ քողարկել ծովամթերքով, որը չի կարող ուրախանալ: Բայց միեւնույն ժամանակ անհրաժեշտ չէ ձուկ եռացնել կամ տապակել, դասական բաղադրատոմսով: Այն դեպքում, երբ ավելի լավ է համեղ խորտիկ պատրաստել, եւ թե կոնկրետ, մենք այսօր կասենք:
Կարմիր ձկների սուֆլը խավիարով
Ինչ մեզ հարկավոր է.
- Կրեմ 34% - 300 մլ:
- Սաղմոնի ֆիլե - 500 գ
- Ձվի սպիտակուցը `2 հատ:
- Սերուցքի պանիր.
- Աղ:
- Կարմիր խավիար:
Պատրաստում եք.
Ձկները պետք է մանր կտրատվեն, մանր կտորների նախապես կտրելը: Հաջորդը, մենք աղի սպիտակուցներ ենք մարում եւ լցնում դրանք կրեմով: Մենք պարտական ենք հաստ զանգված: Նաեւ ավելացրեք ձուկ եւ մանրակրկիտ խառնեք: Նախապես պատրաստված ձեւերը թխելու համար դրված են արդյունքում ստացված սուֆլը: Souffle- ի փոքր ձուլվածքները դնում են խորը թխում թերթիկ եւ լցնել այն ջրի մեջ, մինչեւ ջուրը հասնի ձուլվածքների կեսին: Մենք ամեն ինչ միասին դնում ենք ջեռոցում, որոնք նախապես տաքացանք մինչեւ 180 աստիճան: Մենք սպասում ենք 40 րոպե եւ դուրս ենք գալիս: Ծառայելուց առաջ կարեւոր է սառեցնել սուֆլը: The Souffle- ի եզրերին քամեք յուղալի պանիրը `օգտագործելով հրուշակեղենի ներարկիչ: Յուրաքանչյուր սուֆլի մեջտեղում դրեց կարմիր խավիար:
Կարտոֆիլի լատագործներ կարմիր խավիարով
Ինչ մեզ հարկավոր է.
- Կարտոֆիլ - 500 գ
- սոխ սոխ - 1 լամպ:
- Ալյուր - ¼ բաժակ:
- Ձու - 1 հատ:
- Աղ `համտեսել:
- Սեւ պղպեղը համտեսել:
- Գետնանուշ կարագ `համտեսել:
- Թթվասեր.
- Կարմիր խավիար:
Պատրաստում եք.
Մենք քսում ենք կարտոֆիլը եւ մանր կտրատում սոխը, ապա ամեն ինչ միասին խառնել: Շղարշի օգնությամբ մենք տալիս ենք ավելորդ հեղուկի: Սեղմեք, բայց ոչ շատ: Մենք վերցնում ենք մի մեծ ամանի, որում մենք խառնվում ենք ալյուրը, ձուն եւ աղը պղպեղով: Մենք ավելացնում ենք կարտոֆիլ աղեղով եւ կրկին խառնվում: Լցնել բուսական յուղը տապակի վրա եւ թեթեւակի տաքացնել: Աղանդեր գդալի օգնությամբ մենք խմորը լցնում ենք տապակի մեջ եւ տապակել երկու կողմից: Պատրաստի կարտոֆիլի վրա գնդիկները համտեսել են կարմիր խավիար եւ թթվասեր:
Խավիարով դուք կարող եք պատրաստել հսկայական քանակությամբ ուտեստներ
Լուսանկարը, Pixabay.com/ru:
Կանեփ, կարմիր խավիարի եւ ավոկադոյի հետ
Ինչ մեզ հարկավոր է.
- Կարմիր խավիար - 65
- Ավոկադո - 2 հատ:
- Սեւ հաց `բոքոյի կեսը:
- հալված պանիր - 50 գ.
- կիտրոնի կեսը:
Պատրաստում եք.
Կտրեք հացը, բայց ոչ շատ խիտ կտորներ: Կտորներով կտրված կտորների մի մասը եւ օգտագործեք մյուսը `փոքր գորգերը կտրելու համար: Ես պանիր եմ քսում հրապարակներով: Մենք կտրում ենք ավոկադոն եւ դուրս բերում ոսկորը: Հեռացրեք կեղեւը: Խոզապուխտը կտրեց գորգերի վրա եւ մի փոքր ջուր կիտրոնի հյութով, որպեսզի պտուղը չփախչի: Մնացած մարմինը քսեք: Կլոր ավոկադոյի կտորները դրված են հացի շրջանակների վրա եւ խյուսը տարածում ավոկադոյից հրապարակներ: Վերեւից կարմիր խավիար ենք ավելացնում: