Տոնական սեղանի շուրջը, անշուշտ, Զատիկը պետք է լինի: Դրա հիմնական բաղադրիչը քսուկի կաթնաշոռն է, որին ավելացվում են կարագը, թթվասերը, կրեմը: Զատկի մեջ դուք կարող եք չամիչ, ընկույզներ, տուտեր, կիտրոնի զամբյուղ դնել, ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակից: Զատիկը հում է, խաշած եւ խցանված: Դրանք նման են կազմի եւ համի, բայց դրանք այլ կերպ են դարձնում:
«Մինչ արձակուրդը մենք գնում ենք խոհանոցում խոհանոցում, միասին նկարում ենք ձվերը, կուլիսային վառարանը պատրաստել եւ պատրաստել կաթնաշոռի զարդարանք ընտանիքի բաղադրատոմսով: Ես ուզում եմ կիսել տոնական Զատկի պատրաստման ամենաարագ եւ պարզ բաղադրատոմսը, որը շատ հարմար է զբաղված մարդկանց համար », - ասում է Էլմիրան:
Այնպես որ, Miss Russia-2013-ից տնակների համար Զատկի համար ձեզ հարկավոր կլինի հետեւյալը Բաղադրությունը:
- Քոթեջ պանիր, 600 գրամ;
- Կարագ, 200 գրամ;
- խտացրած կաթ, կես բանկ;
- դեղնուց, 1 հատ;
- Վանիլ, 1 ժ. Գդալ:
Խոհարարության մեթոդ.
Զգուշորեն «հունցեք» քոթեջի պանիրը: Կարող եք այն մաղել մաղով, որպեսզի արոտավայրերը չզգաց ձավարեղեն: Այնուհետեւ մենք կարոտը կարագով քսում ենք կարագով, դուք կարող եք այն միասին բաց թողնել կաթսայի պանրի հետ միասին: Ավելացնել դեղնուց եւ կես խտացրած կաթ, մանրակրկիտ խառնել զանգվածը: Քոթեջի պանիրից հետո յուղը, խտացրած կաթը եւ դեղնուցը կտեղավորվեն, մնացած բաղադրիչները ավելացվում են. Cuccates, Dipofruits եւ ընկույզներ: Ավելացնել կես թեյի գդալ վանիլին, դա կտա Զատկի մեղմ եւ քաղցր համը: Արդյունքում դիմակը տեղափոխեք կաթսայի մեջ եւ 2-3 ժամվա ընթացքում դիմակայեք կաթսա պանիր: Զատկի ձեւավորումից հետո սկսվում է. Դուք կարող եք նրան տալ բուրգի դասական տեսարան կամ ավելի կլորացված ձեւավորել: