«Վերադառնալ ԽՍՀՄ». Բաղադրատոմսեր ժամանակից դուրս

Ձվածեղը հայերեն

4 սպասքի համար. 2 լոլիկ, 200 գ Basturma, 7 ձու, բուսական յուղ, աղ, պղպեղ `համտեսել:

Պատրաստվելու ժամանակը. 20 րոպե:

Տապակած տապակի մեջ բուսական յուղի վրա տապակել կտրտած լոլիկը: Basturma - չորացրած տավարի տենդլոին - նուրբ սնուցեք եւ ավելացրեք լոլիկին: Աղ, պղպեղ: Ձվերը կոտրվում են տապակի մեջ եւ խառնել դրանք լոլիկով եւ բաստուրայով: Գավոց ձվածեղը մի քանի րոպե եւս մի քանի րոպե եւ մատուցեք սեղանին:

Ձվածեղը հայերեն. ,

Վրացական հավ

Մեկ հավի համար. 1 հավի դիակ, 20 գ մաղադանոս ձավարեղեն, 20 գ կորիան ձավարեղեն, բուսական յուղ: Սոուսի համար. 1 սամիթի 1 փաթեթ, 3 սխտոր մեխակ, 1 tbsp. Բուսական յուղ:

Պատրաստվելու ժամանակը. 1 ժամ.

Լվանալ հավի դիակ, կտրելով կրծքին եւ պառկեք սկուտեղի վրա: Չամրացված հավով համեմունքներով `սամիթի մանրացված ձավարեղեն, կորիան: Հալացրեք հավը բուսական յուղով եւ դրեք ջեռոցում, տաքացրեք 200 աստիճանով, 40-50 րոպե: Պատրաստեք սոուսը: Դա անելու համար, բլենդերի խառնուրդի սամիթ, սխտոր, թթվասեր եւ բուսական յուղ: Քսեք ափսեը սոուսով, դրա վրա պատրաստեք պատրաստի հավը եւ լցնել այն նույն սոուսով: Վրացական հավ - կենաց ուտեստ `անմոռանալի սովետական ​​ժամանակների համար:

Վրացական հավ: ,

Բելառուսական շիլա

5 սպասարկմամբ. 250 գ բրինձ, 250 գ հնդկաձավար, 2 գազար, 1 ճակնդեղ, 200 գ չորացրած սնկով, բուսական յուղ, 500 մլ ջուր: Սոուսի համար. 1 tbsp. Աղ, 1 tbsp. Սեւ պղպեղի ոլոռ, 100 մլ բուսական յուղ, 10 գ մաղադանոս, 10 գ սամիթ:

Պատրաստվելու ժամանակը. 1 ժամ 10 րոպե:

Բրինձը տապակել տապակի մեջ առանց նավթի: Անտեղի տապակի մեջ քնելուն պես ընկնելը եւ նաեւ տապակել այն: Թարմ բանջարեղեն - ճակնդեղ եւ գազար - քերել կոպիտ քերածի վրա: Թավայի հատակը բուսական յուղը քսելու համար, դրա մեջ լցնել տապակած հնդկաձավարով, դրա վրա չոր սնկով դնել, նրանց վրա `ճակնդեղի վրա` բրնձով եւ գազարով: Տապակի պատին լցնել ուտեստը ջրով, որպեսզի այն ընդգրկի գազար սանտիմետր: Ծածկեք կաթսան `կափարիչով ուտեստով եւ դրեք ջեռոցում, ջեռուցվում է 180 աստիճանով, 40-50 րոպե:

Պատրաստեք սոուսը: Մի մեծ աղ, որը պսակվում է սեւ պղպեղով եւ լցնում խառնուրդ բուսական յուղով: Ավելացնել կանաչիներ `սամիթ եւ մաղադանոս: Ավարտված շիլայի խառնուրդը եւ լցնել արդյունքում ստացված սոուսը: Շիլա բելառուսերեն - Համեղ եւ անսովոր բարեւ բարեւ ընկերական ԽՍՀՄ-ից:

Շիլա բելառուսերեն: ,

Morse - ին էստոներեն

Երկու լիտր. 200 գ լոռամիրգ, 150 գ շաքար, 1 tbsp. Կիտրոնի հյութ, 5 կանաչ խնձոր, 2 լիտր ջուր:

Պատրաստվելու ժամանակը. 15 րոպե:

Cranberry- ը շփոթված է շաքարավազի հետ, ավելացնել կիտրոնի հյութը հատապտուղների խառնուրդին: Կանաչ խնձորները կտրված են մեծ կտորների մեջ եւ ջրով կաթսա են դնում, ուղարկեք նրանց լոռամիրգ, բերեք մորսունը եռացրեք եւ հանեք կրակից: Արագ Էստոնիայի ըմպելիքը պատրաստ է:

Morse է էստոներեն. ,

«Բարիշնա եւ խոհարարական», «TV Center», կիրակի, ապրիլի 6, 10:20