Haltus կրեմի սոուսում (հիմնական լուսանկար)
4 սպասքի համար `500 գ Հալոտուս, 200 մլ սերուցք, 1 գազար, 1 լամպ, սխտորի 3 մեխակ, խնկունի 2 ճյուղեր, ուրցի 2 ճյուղեր: Կողքի ուտեստի համար. 300 գ սպիտակ հաց, 5 սխտորի մեխակ, 2 խնկունի ծիլեր, 2 կտոր աղյուսակ, 200 գ գազար տերեւներ, 200 գ լոլիկի, բուսական յուղ, 150 գ կաթսաներ, ½ tbsp. Կիտրոնի հյութ, աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:
Խոհարարության ժամանակը, 1 ժամ:
Պատրաստեք զարդարանք: Դրա համար սպիտակ հացի կտորները տապակում են բուսական յուղի վրա `ավելացնելով խնկունի, պալատ եւ սխտոր, տապակի մեջ: Հացը կիսեք ամանի մեջ աղցանի տերեւներով: Սոխը տապակել բուսական յուղի վրա, ավելացնելով սխտոր եւ կապեր: Լոլիկը լցնել եռացրած ջուրը, մաքրել կեղեւից եւ նաեւ այն տապակել տապակի մեջ: Ուղարկեք բանջարեղեն եւ ուղարկեք ամանի մեջ աղցանով եւ հացով: Լրացրեք աղցան կիտրոնի հյութը եւ բուսական յուղը, աղը եւ պղպեղը: Տապակի մեջ, որտեղ սոխը եւ լոլիկը աղացած են, դնում են հալոտուսի կտորներ: Լցնել ձուկ կրեմով եւ մի փոքր մարել: Օծանելիքի համար նետեք սոխ սոխը, գազարը, սխտորը, խնկունի եւ ճկուն: Ձուկ բերեք մինչեւ պատրաստակամություն եւ մատուցեք եփած աղցանով: Նման ուտեստը ստիպված կլինի համտեսել կենդանակերպի ցանկացած նշան:
Hepatic կեքս
10 կտորների համար `200 գ հնդկաձավար, 200 գ տավարի լյարդ, 1 լամպ, բուսական յուղ, աղ եւ պղպեղ` համտեսելու համար:
Խոհարարության ժամանակը, 1 ժամ:
Հնդկաձավարը եռում է մսի սրճաղացով տավարի լյարդի հետ միասին: Սոխը տապակել բուսական յուղի մեջ եւ ավելացնել հեպատիկ հնդկաձավար զանգվածին: Աղ, աղացած ամբողջությամբ եւ քայքայվում է այն ըստ կաղապարների: Դրեք դրանք ջեռոցում, ջեռուցվում է 200 աստիճանով: Քսան րոպե եւ լյարդի կեքս պատրաստ է:
Տորթ «Cotthamist»
Խմորի համար `1 ձու, 100 գ թթվասեր, 200 գ կաթնաշոռ, 1 tbsp. Շաքար, ¼ ժ. Լ. Աղ, 1 թեյ: Սոդա, 100 մլ եռացրած ջուր, 450 գ ալյուր: Լրացնելու համար. 200 գ քոթեջ պանիր, 2 ձու, 1 tbsp. Շաքար, ¼ ժ. Լ. Աղ
Խոհարարության ժամանակը, 1 ժամ:
Ձվի խառնուրդը թթվասերով: Ավելացնել կաթնաշոռ, շաքար եւ աղ: Մուտքագրեք սոդայի խառնուրդը եւ խմեք մի քանի եռացող ջուր: Աստիճանաբար լցնել ալյուրը, խմորը հունցել եւ գլորել այն: Պատրաստեք լցոնումը: Դա անելու համար խառնել կաթնաշոռը, ձուն, շաքարն ու աղը: Քսեք թխում թերթիկը բուսական յուղով, բաժանել խմորը դրա վրա եւ լցոնումը դնել դրա վրա: Օգնեք թեստի եզրին եւ Sprinkfnm ապագա շաքարի կարկանդակ: Թխել կաթնաշոռը 40 րոպե տեւողությամբ, 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Աստիճանյան պանիրը աստղագուշակից եւ կանխատեսումն ակնհայտ է: Դա կլինի համեղ եւ գոհացուցիչ:
Morse Cranberry եւ Apple
1 լիտր. 3 խնձոր, 200 գ լոռամիրգ, 1 tbsp. Մեղր, 1 tbsp. Նարնջի հյութ, ½ գծապատկեր: Կիտրոնի հյութ, 800 մլ ջուր:
Խոհարարության ժամանակը, 30 րոպե:
Water րի խթանում եւ դրա մեջ կտրտած խնձոր նետում: Կլպեք մրգեր եւ լցնել մեղրը, որը խառնվում է նարնջի հյութի հետ: Ավելացնել ըմպելիքի լոռամրգեր, կիտրոնի հյութ եւ ավելին `Mors- ին պատրաստելու համար: Ծառայեք Cranberry-Apple Elixir Hot- ը կամ սառեցված:
«Բարիշնա եւ խոհարարական», «TV Center», կիրակի, 11 մայիսի, 10:55