Ձուկը պատրաստ է թխելու:
Նախապես տաքացված վառարանում (գրիլի ռեժիմի վրա, այսինքն `միայն վերին մասը ջեռուցվում է) ձուկը տեղադրելու համար, որպեսզի ստորեւ բերեք թխման թերթիկը: Թխել 10 րոպե յուրաքանչյուր կողմում:
Ձուկը պատրաստ է օգտագործել:
Մինչ ձուկը թխում է, պատրաստեք սոուս եւ կողային ուտեստ: Զարդարի համար `թարմ սպանախով` փոքր քանակությամբ կրեմի յուղով եւ ավելացված մայրու ընկույզով (300 գ. Սպանախ, 30 գ. Գդալ եւ 1 ճաշի գդալ):
Սպանախ կողային ուտեստի համար:
Եվ հիմա սոուս.
Ձեզ հարկավոր կլինի.
կարագի յուղալի 150 գ;
Յոլս 3 կտոր;
ջուր 1 ճաշի գդալ;
Հյութի կիտրոն 1 ճաշի գդալ;
աղ պղպեղ:
Վերցրեք երկու դեղնուց, պառկեք մի փոքր կաթսայի մեջ եւ դանդաղորեն ջեռուցվում է նվազագույն կրակի վրա, ծեծեք, ավելացրեք ջուր, կիտրոնի հյութ, աղ եւ աստիճանաբար փոքր կտորներ, ավելացրեք անընդհատ խառնելով, ավելացնել յուղային յուղ: Երբ սոուսը խտանում է, հեռացրեք կրակից եւ շաղ տալ թարմ աղացած պղպեղով:
Հոլանդական սոուս:
Բաղադրատոմսի եւ նրա պատմության հեղինակը.
Այսպիսով, 50 տարի առաջ Ֆրանսիայի պատվիրակության մի մաս եկավ Կլոդը Մոսկվայում Ֆրանսիայի օրերին մայրաքաղաք եկավ, եւ նա աշխատել է որպես Մանելում որպես մոդել եւ եղել է աննկատ գեղեցկության աղջիկ ... Մոսկվայում նա որոշեց շրջել Փողոցները եւ կորչեցին, չկարողացան գտնել իր հյուրանոցը: Հյուրանոցի կլաուդի որոնման մեջ եւ փողոցում հանդիպեցինք մի գեղեցիկ երիտասարդի հետ, ով օտար լեզու է պատկանում, որը 50 տարի առաջ Մոսկվայում չէր հանդիպել այդքան հաճախ: Բոլոր երկու շաբաթները, որոնք նա գտնվում էր Մոսկվայում, նրանք ամեն օր հանդիպեցին. Ռոմանտիկա, համբուրվում է նստարանին ... Ընդհանրապես, մեծ ու պայծառ զգացողություն է առաջացել, բայց այնտեղ, պետք է գնա Ֆրանսիա պայմանագիր Ամերիկային:
Նրանք համապատասխանեցին, եւ այդ ժամանակ նա իր ընկերոջ նամակ եկավ, որ Վլադիմիրը մեծ խնդիրներ ունի, քանի որ նա ռազմական օդաչու էր, եւ օտարերկրացիների հետ կապված, բայց նույնիսկ նրանից Մարդը չի ցանկանում հրաժարվել, այնպես որ, եթե ինքը չլինի իրեն, որ ամեն ինչ ավարտվի, նա ամուսնացավ կամ այս ոգով որեւէ այլ բան, որ նա մեծ խնդիրներ է ունենալու ... Կլոդը դա արեց: Վլադիմիրը նրան հրաժեշտի նամակ է գրել, խոստացավ, որ նա կսիրի եւ կփնտրի նրան իր ողջ կյանքը: Այս բոլոր տարիներին շատ անհանգստացած էր, որ սիրված խնդիրը նրանից էր եւ խնդրեց, որ ես փորձեմ գտնել նրան: Հեռուստատեսություն եմ անվանել «Սպասել ինձ» ծրագրում, եւ նրանք գտան Վլադիմիր: Միայն նա այս անգամ մահացավ թոքերի քաղցկեղից, նա օդաչու էր, այնուհետեւ այն վտարվեց բանակից այս պատմության պատճառով, ուստի նա դարձավ քաղաքացիական օդաչու: Վլադիմիրն իսկապես փնտրում էր Կլոդը իր կյանքի մնացած մասը, բայց Փարիզում էր փնտրում, եւ նա տեղափոխվեց Իսպանիա: Նա իրոք սիրում էր նրան իր ամբողջ կյանքը, իր ընտանիքը (նույնիսկ նրա կինը) եւ նրա ընկերները գիտեին այդ մասին: Կլոդ Վլադիմիրին գտնելու վերջին փորձը, որը արվել է մահից 2 ամիս առաջ, երբ նա արդեն լուրջ հիվանդ էր: Եվ ամենից շատ խորաթափանցությունը, երբ նա թռավ, իր ժամանակացույցում անընդհատ թռիչք էր կատարում Մոսկվա-Մալագա, այսինքն, նա շատ մոտ էր, բայց երբեք այն չգտավ:
Մենք հանդիպեցինք օդանավակայանում գտնվող Կլոդին, նրա բոլոր ընկերները, օդաչուները, որդեգրող որդին, նաեւ օդաչու, ամեն ինչ ձեւով ... Այնուհետեւ նա տեղափոխվել է Վլադիմիրի գերեզման, եւ հաջորդ օրը, իր զբոսանավի վրա Նրանք չեն հանդիպել: Վլադիմիրի մահից կարճ ժամանակ առաջ նրա կինը հարցրեց, թե ինչ է անելու, եթե գտավ Կլոդը: «Չգիտեմ», - ասաց նա, - անկեղծ խոստովանեք, որ նա սիրում է նրան իր ողջ կյանքը: Կներեք, Գալինա, չգիտեմ ... »:
Մեր խոհարարի այլ բաղադրատոմսեր, Facebook- ի էջում: