Տնային տնտեսուհի բաղադրատոմսեր
Գազարով ապուր Kuragoy- ի հետ
Բաղադրությունը, 6 գազար, 3 կարտոֆիլ, 3 գ հողային կորիան, 80 գ կարիտ, 1 լ կաթ, 100 գ նեխուր արմատ, 20 գ կոճապղպեղի արմատ, 2 գ սեւամած պղպեղ, աղ, մաղադանոս:
Խոհարարության գործընթաց. Գազարները, սոխը եւ նեխուրը կտրում են միջին խորանարդի մեջ եւ տապակում կաթսայի մեջ կարագի վրա: Ավելացնել թակած կարտոֆիլ, քերած կոճապղպեղի արմատ, լցնել կաթ: Դանդաղորեն դանդաղ կրակի վրա մի քանի րոպե անց մի քանի րոպե անց `աղից, պղպեղից հետո, ապա խառնեք բլենդեր:
Նախնական անշնորհք չորացրած չորացրած հացաթուխներով եւ տապակել տապակի մեջ յուղի մեջ: Ապուրի ափսեներ դիմելիս ցողունը դրեք, զարդարեք մաղադանոսով:
Գազար խյուսով ապուր չորացրած ծիրանով: ,
Խոհարարի բաղադրատոմսեր
Սառը գազար կրեմ ապուր
Բաղադրությունը, 400 գ գազար, 3 գ Sage, 40 գ սողո-տող, 30 գ սպիտակ սեղանի գինի, 160 գ հավի կրծքամիս, 3 գ շաքար, 3 գ աղեր, 3 գ աղեր, 120 մլ սերուցք:
Խոհարարության գործընթաց. Հավի կրծքամիսը եռացրեք եւ ապամոնտաժեք մանրաթելերը: Սոխի տողի եւ գազարների սպիտակ մասը կտրված է շրջանակների մեջ եւ տապակել կաթսայի մեջ: Լցնել գինի, ավելացնել աղ եւ շաքար: Վաղը Մուտքագրեք կրեմ, եղեսպակ, հավի միս: He երմ, ապա մանրացրեք բլենդերը: Ծառայեք սառեցված հատապտղի ժելեով եւ դդմի սերմերով:
Սառը գազար կրեմ ապուր: ,
Գազար լոգանքներ բալի սոուսով «DIMILAX»
Բաղադրությունը. Սոուսի համար «ականազերծումներ». 300 մլ բալ հյութ, 70 գ շաքար:
Խոհարարության գործընթաց. Գազար եռացրեք, մանրացրեք մի խառնիչ: Բեկոնը կտրեց խորանարդի մեջ եւ տապակած բուսական յուղի վրա: Միացեք գազար խյուսով: Աղ, պղպեղ: Ավելացնել մանրացված սխտոր: Լրացրեք աղիքների լցոնումը, անցնելով ամեն ինչ մսաղացով: Տապակել լոգանքները բուսական յուղի վրա: Մատուցել սոուսով:
Սոուս. Լցնել բալի հյութը դեկորացիային, ավելացնել շաքար: Ընկղմեք դանդաղ կրակի վրա `մեղրից հետեւողականությունից:
Գազար լոգանքներ բալի սոուսով «ականազերծում»: ,
«D աշասենյակի ժամանակ», - el ալիքը մեկ աշխատանքային օրերին, ժամը 14: 15-ին