- Հատապտուղներ, հապալաս, հաղարջ, Lingonberry եւ այլն (կարող են սառեցվել) - 500 գր.
- շաքարավազը մեկ բաժակ է.
- մարգարին - 200 գրամ;
- 1 ձու + 1 դեղնուց;
- Ալյուր - 2 ակնոց;
- Կոկոսի տրակտոր - 2 tbsp. գդալներ;
- կիտրոնի զամբյուղ 1 ժ. Գդալ:
Այս թեթեւ եւ գեղեցիկ տորթի համար կարող եք վերցնել ցանկացած հատապտուղ, հաղարջ, Լինգոնբերիս, հապալաս; Եթե օգտագործում եք սառեցված հատապտուղներ, ապա հարկավոր է նրանց տալ գիտի եւ չորացնել հյութը: Հետագայում մենք օգտագործում ենք այս հյութը `դոնդող պատրաստելու համար: Գետնին կամ թարմ հատապտուղները քնում են շաքարի կեսը: Շաքարավազի քանակը ավելի լավ է կարգավորել. Եթե ունեք քաղցր ելակ, նվազեցրեք դրա քանակը, եւ եթե շատ թթվային Lingonberry - ավելանա:
Ավազի տորթի խմորը հեշտությամբ է պատրաստվում, բայց եթե չցանկանաք խմորի հետ խառնաշփոթել, պատրաստվեք, այն վաճառվում է ցանկացած սուպերմարկետում:
Խորը ամանի մեջ մենք բաժանում ենք մեկ ձու եւ մեկ դեղնուց: Ավելացնել կես բաժակ շաքար եւ 1 տ. Մի գդալ կիտրոնի համեղ, մենք բոլորս իրարանցում ենք: Այնուհետեւ այնտեղ քսեք մարգարին: Դա ավելի հեշտ դարձնելու համար Մարգարինն ավելի լավ է նախապես պահպանել սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի այն դառնա փափուկ, բայց մի ջեռուցվի այն, որպեսզի այն հեղուկ չի դառնա: Մենք բոլորս լավ լվանում ենք, աստիճանաբար ալյուր ավելացնում ենք, մենք ձեռքերով ծնկի ենք գալիս ամուր խմորով: Մենք սառնարանում ենք դնում 20-30 րոպե: Տորթի ձեւը յուղվում է յուղով, կարող եք հանել մագաղաթի հատակը (հատուկ թխում թուղթ), ապա շատ ավելի հեշտ կլինի հեռացնել այն:
Խմորը, որը բնակություն հաստատեց սառնարանում, հանվում եւ ծալվում է ձեւի մեջ: Նրբորեն ձեր մատներով խմորը տարածեք ձեւի մեջ, որոնք կողմ են լինում: Անհրաժեշտ է այն դնել հատապտուղների եւ դոնդողի արդյունքում: Խմորը մի քանի վայրում պատռել, որպեսզի այն չբարձրանա թխման գործընթացում: Մենք թխում ենք կանխորոշված ջեռոցում 30 րոպե 180 աստիճանի ջերմաստիճանում եւ թող սառչի:
Մենք պատրաստում ենք դոնդող, ամենադյուրին `ջրի մի մասի փոխարեն հատուկ փաթեթներ գնելու համար, ջրի մի մասի փոխարեն, հյութը ավելացնել հատապտուղներից, ապա մենք գործում ենք ըստ ցուցումների Սառեցված հատապտուղ կարկանդակ եւ լցնել ժելե սառեցված կարկանդակ: Այն կարելի է շատ արագ ստուգել: Երբ տորթը սառչում է, զարդարեք կոկոսի ծաղկաթերթերը (կամ նուշ, եթե չես սիրում կոկոս):
Մեր խոհարարի այլ բաղադրատոմսեր, Facebook- ի էջում: