Ինչպես բուժել ամբողջ ընտանիքը հանգստյան օրերին:

Հաշվարկեք հավի եւ սուլուգունի հետ

Մեկ փակ պիցցայի վրա: Խմորի համար. 1 թեյ: Չոր խմորիչ, 500 գ ալյուր, 3 tbsp. Բուսական յուղ, աղ: Լրացնելու համար. 300 գ հավի ֆիլե, 2 tbsp. Adzhika, 1 tbsp. Կաթնագույն յուղ, 200 գ սպանախ, 300 գ SULUGUNI:

Պատրաստվելու ժամանակը : 1 ժամ.

Պիցցայի համար խմորը պատրաստելու համար հարկավոր է խմորիչ միջոցներ լուծարել տաք ջրի մեջ, ավելացնել ալյուր, աղ եւ բուսական յուղ: Խմորը հունցել եւ հանգստանալ: Վերցրեք լցոնումը: Դա անելու համար հավի ֆիլեը կտրում եւ քսում է adzhika- ն: Տապակի հալած կարագում եւ տապակել դրա մեջ հավի մեջ: Խոհարարության վերջում սպանեք սպանախը դրան եւ ամեն ինչ կրակի վրա պահեք մի քանի վայրկյան: Խմորը գլորելու համար թեստի կեսը թողեք անթիվ եւ դրեք սուլկուտի քերած պանիրը եւ սպանախ հավը: Փակեք խմորի պիցցայի դատարկ կեսը, խստացրեք եզրերը, թափելով բուսական յուղով, շաղ տալ պանրով եւ դնել ջեռոցում, տաքացնելով 280 աստիճանով: Բառացիորեն հինգից վեց րոպե, եւ փակ պիցցա Կալցոնը պատրաստ է:

Հովիվ շոգեխաշել /.

Հովիվ Ռագու:

5 սպասարկման համար. 400 գ տավարի միս, 1 լամպ, 1 թեյ: Պապարիկով, 1 tbsp. Սուր պղպեղի սոուս, սխտոր 4 մեխակ, 1 բուլղարական պղպեղ, 4 լոլիկ, 3 կարտոֆիլ, 20 գ մաղադանոս, 20 գ սամիթ, բուսական յուղ, աղ, պղպեղ:

Պատրաստվելու ժամանակը. 1 ժամ.

Տավարի միսը մանր կտրատեք եւ տապակել բուսական յուղի վրա ուժեղ կրակի վրա: Առանձին տապակի մեջ տապակել սոխը, շաղ տալ պապրիկայով, ավելացնել սուր սոուս կամ չիլի պղպեղ: Ավարտեք սոխը սխտորով եւ պղպեղով: Լոլիկը լցնել եռացրած ջուրը, մաքրել կեղեւից եւ տապակել տապակի մեջ բանջարեղեն: Միացրեք բանջարեղենը տավարի մսով, շաղ տալ մաղադանոսով եւ սամիթով: Կարտոֆիլը կտրեց եւ ավելացրեք շոգեխաշել: Լցնել մի քիչ ջուր եւ կերակուրը բերել եռալ: Հովիվ շոգեխաշածը հեշտությամբ կարող է վերածվել ապուրի, եթե ավելի շատ ջուր լցրեք: D աշատեսակ երկու մեկում `պատճառելով ամբողջ ընտանիքը:

Մելինագույն ջեմ /:

Սեխ em եմ.

Jame. 400 գ սեխ, 2 վանիլային պատեր, 150 գ շաքարավազ ավազ, 100 գ ընկույզ:

Կտրեք սեխը, պառկեք կաթսայի մեջ եւ դանդաղ կրակ դրեք: Ավելացնել վանիլ կամ վանիլային շաքար եւ շաքարի ավազ: Անընդհատ խառնելով, ջեմը բերեք մինչեւ պատրաստակամություն: Բանկում լցնել ցանկացած ընկույզ եւ լցնել դրանք ջեմով: Սեխի նրբությունը արդեն կարող է արդեն ուտել, բայց կարող եք թողնել ձմեռը տրամադրությունը բարձրացնելու համար:

«Բարիշնա եւ խոհարարական», «Հեռուստատեսային կենտրոն», կիրակի, սեպտեմբերի 21-ին, 10:55