մեկ
Նրբաբլիթ տորթ հավի եւ սնկով
Բաղադրությունը, 20 հատ: Blinkers, 600 գ հավի կրծքագեղձի ֆիլե, 500 գ շամպինիոններ, 1 սոխ, 150 մ թթու քսուք, 70 գ կարագ, 200 գ քերած պանիր, մաղադանոսի 1 ճառագայթ, 2 tbsp. Բուսական յուղ, աղ, պղպեղ:
Խոհարարության ժամանակը. 40 րոպե + բլիթ թխելու ժամանակ
Ինչպես պատրաստել. Նյութի մանր թակած սոխը տապակել բուսական յուղի վրա, այնուհետեւ հավի հավի ֆիլե եւ շամպայններ դնել տապակի մեջ: Ավելացնել աղ, պղպեղ, թթվասեր, մաղադանոս եւ կարագ: Այնուհետեւ բլենդերի մեջ թավայի բովանդակությունը տեղափոխելը եւ համասեռ զանգվածը մանրացնելը: Ավելացնել քերած պանիր: Բարակ նրբաբլիթներ արթնանում են հավի սնկով պեյթի հետ եւ փակցրեք մի բիծ: Զարդարեք թարմ կանաչիով:
2-ը
Ապուր ցարական
Բաղադրությունը. 6 սպասքի համար. 2 սոխի գլուխներ, 2 TSP Բուսական յուղ, 200 գ տավարի կրծքեր, 100 գ խոզապուխտ, 5 խաշած կարտոֆիլ, 600 գ կաղամբ, 1 լոլիկ, 200 գ հավի, 1 ցողունային նեխուր, կանաչի, աղի, պղպեղի, թթվասեր:
Խոհարարության ժամանակը, 1 ժամ
Ինչպես պատրաստել. Հավի կտորները եռալով ընդարձակ կաթսայի մեջ: Այնուհետեւ լոլիկ, կաղամբ եւ խաշած կարտոֆիլ ուղարկեք արգանակ: Խմեք մի քանի կաթիլ բուսական յուղ: Հավը արդյունահանում է, զով, կտրում միսը եւ վերադառնում կաթսա: Սոխը տապակում է, ավելացրեք շոպերտ եւ խոզապուխտ, ինչպես նաեւ մանր կտրատած նեխուրի ցողուն: Գազօջախը կաթսա տեղափոխելու համար կրակը նվազեցնելու համար կափարիչը փակեք եւ շիմը տվեք հինգից տասը րոպե: Արքայական առաջինը ծառայում է թարմ կանաչիով:
3.
Շոկոլադե սոուսով նրբաբլիթներ
Բաղադրությունը, 2 ձու, 3 tbsp. Շաքար, 1 թեյ: Աղեր, 2 բաժակ կաթ, 2 բաժակ ալյուր, 1 թեյ: Busty, 2 ppm Ձիթապտղի յուղ, ¼ բաժակ բուսական յուղ: Սոուսի համար `170 գ սեւ շոկոլադ, 115 մլ ջուր, 30 գ կարագ, 6 tbsp. Կրեմ, 1 թեյ: Վանիլային շաքար:
Խոհարարության ժամանակը, 1 ժամ
Ինչպես պատրաստել. Խառնել մի քանի ձու, շաքար եւ աղ: Ավելացնել կաթ, ալյուր, փխրեցուցիչ եւ ձիթայուղ: Հունցել խմորը եւ կաշվե նրբաբլիթները: Couce րի հետ կաթսայի սոուսով ավելացնել վանիլային շաքարավազը, մուգ շոկոլադե սալիկը եւ կարագը: Հալվել, խառնել եւ հեռացնել կրակից: Լցնել կրեմ: Արդյունքում ստացված սոուսով `քրտնաշոռով: